Курица с картошкой в мандариново-имбирном маринаде

Name: Курица с картошкой в мандариново-имбирном маринаде
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: имбирь (по вкусу); лук (по вкусу); мандарины (по вкусу); Картошка (по вкусу); курица (по вкусу); соль,перец (по вкусу)

nat

15 апреля

Ароматная сочная курочка с картофелем - что может быть вкуснее?

Курица с картошкой в мандариново-имбирном маринаде

Время приготовления90 мин

СложностьСредняя

КухняЕвропейская

Ароматная сочная курочка с картофелем - что может быть вкуснее?

Ингредиенты

Чтобы приготовить курица с картошкой в мандариново-имбирном маринаде вам потребуется:

имбирь — по вкусу

лук — по вкусу

мандарины — по вкусу

Картошка — по вкусу

курица — по вкусу

соль,перец — по вкусу

Приготовление

Для маринада мандарины и кусочек имбиря(если вы берете свежий)измельчить в блендере. Залить им порезанную кусками курицу.Добавить соль и специи. Оставить на час, можно больше.

Включить мультиварку на режим "выпечка, налить масло, выложить курицу без маринада. Через 15-20 минут перевернуть и оставить еще минут на 10.

Картошку нарезать дольками. Мандарины (к-во по желанию)очистить, разделить , лук нарезать полукольцами. Все смешать с картошкой. Посолить. Можно выложить картошку в оставшееся от курицы масло( если оно не подгорело), можно чашу вымыть. Оставшийся мандариновый маринад выливаем в картошку. Включаем режим “тушение” и тушим картошку до полуготовности (в зависимости от сорта).

Кладем сверху курицу и тушим все вместе до готовности. Вот и все! Курица с картофелем в имбирно-мандариновом маринаде готова! Осталось попробовать и насладится:)
Приятного аппетита!