Курица с картошкой в мандариново-имбирном маринаде

Для маринада мандарины и кусочек имбиря(если вы берете свежий)измельчить в блендере. Залить им порезанную кусками курицу.Добавить соль и специи. Оставить на час, можно больше.

Включить мультиварку на режим "выпечка, налить масло, выложить курицу без маринада. Через 15-20 минут перевернуть и оставить еще минут на 10.

Картошку нарезать дольками. Мандарины (к-во по желанию)очистить, разделить , лук нарезать полукольцами. Все смешать с картошкой. Посолить. Можно выложить картошку в оставшееся от курицы масло( если оно не подгорело), можно чашу вымыть. Оставшийся мандариновый маринад выливаем в картошку. Включаем режим “тушение” и тушим картошку до полуготовности (в зависимости от сорта).

Кладем сверху курицу и тушим все вместе до готовности. Вот и все! Курица с картофелем в имбирно-мандариновом маринаде готова! Осталось попробовать и насладится:)
 Приятного аппетита!