Картофельные зразы с курицей и зеленью

n
nat
4
Мои любимые картофельные зразы с начинкой, очень нравится мне именно с курицей и зеленью :)
Время приготовления60 мин
СложностьСредняя
КухняЕвропейская

Мои любимые картофельные зразы с начинкой, очень нравится мне именно с курицей и зеленью :)

Ингредиенты

Чтобы приготовить картофельные зразы с курицей и зеленью вам потребуется:

Приготовление

1

Сначала отварите картофель, воду слейте. Картошку потолките, добавте соль,масло, яйца,муку (немного). 

2

Для начинки отварить курицу (мясные части), счистить с костей. Лук мелко нарезать и обжарить. Курицу и лук пропустить через мясорубку. Добавить мелко нарезанную зелень. Посолить, поперчить по вкусу.

3

Столовой ложкой набираем пюре, формируем лепешку и выкладываем на нее начинку.Из личного опыта скажу, лепить зразы нужно пока пюре горячее, потом оно трескается при формировки зраз. Я выкладываю 3-4 комочка на стол,чтобы они не много остыли и леплю. Потом следующие.

4

Формируем зразы, обваливаем в муке и ложим на горячую сковороду, обжариваем с обоих сторон до корочки. Подавать хорошо со свежими овощами или овощным салатом.

Приятного аппетита!

Комментарии

(3)
nat

я тоже и мясные и картофельные)

Татьяна

Очень аппетитные!

nat

спасибо)))