Name: Свинина, тушеная в пиве
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: Свинина 500 (гр); Лук 2 (шт); Помидоры 2 (шт); Пиво светлое 250 (мл); Черный перец (по вкусу); Паприка (по вкусу); Соль (по вкусу); Зубчик чеснока 2 (шт); Горчица 2 (ч/л); Растительное масло (по вкусу)

Время приготовления

40 мин

Сложность

Низкая

Кухня

Европейская

Очень необычный вкус мяса. Советую попробовать!

Приготовление

1

Свинину нарезать кубиками обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом до золотистого оттенка
Лук нарезать полукольцами и обжарить отдельно. Смешать с мясом. Добавить гочицу, соль и специи. Тщательно перемешать
К мясу и луку добавить 2 измельченный зубчика чеснока и нарезанные мелкими кубиками помидоры. Перемешать. Тушить 2 минуты. Добавить пиво и тушить 30-35 минут на медленном огне до готовности (мясо должно стать очень мягким)

Это блюдо предлагаю подавать с отваным рисом. Сверху украсить зеленью.