-
Свинину нарезать кубиками обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом до золотистого оттенка
-
Лук нарезать полукольцами и обжарить отдельно. Смешать с мясом. Добавить гочицу, соль и специи. Тщательно перемешать
-
К мясу и луку добавить 2 измельченный зубчика чеснока и нарезанные мелкими кубиками помидоры. Перемешать. Тушить 2 минуты. Добавить пиво и тушить 30-35 минут на медленном огне до готовности (мясо должно стать очень мягким)
Это блюдо предлагаю подавать с отваным рисом. Сверху украсить зеленью.