Свиная отбивная в соевом соусе

Name: Свиная отбивная в соевом соусе
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: Корейка 500 (гр); Соевый соус 50 (мл); Зубчик чеснока 1 (шт); Яйцо 2 (шт); Мука 50 (гр); Сушеный укроп 1 (ч/л); Соль (по вкусу); Черный перец (по вкусу); Растительное масло (по вкусу)

Irina

27 марта

Нежное, сочное ароматное мясо. Очень вкусно! С картофельным пюре и овощами - объеденье!

Время приготовления20 мин

СложностьНизкая

КухняЕвропейская

Нежное, сочное ароматное мясо. Очень вкусно!

С картофельным пюре и овощами - объеденье!

Ингредиенты

Чтобы приготовить свиная отбивная в соевом соусе вам потребуется:

Корейка — 500 гр

Соевый соус — 50 мл

Зубчик чеснока — 1 шт

Яйцо — 2 шт

Мука — 50 гр

Сушеный укроп — 1 ч/л

Соль — по вкусу

Черный перец — по вкусу

Растительное масло — по вкусу

Приготовление

Взбить яйца, добавить соевый соус, муку, чеснок, выдавленный через чеснокодавку и сушеный укроп. Всё тщательно смешать

Свинину порезать на кусочки толщиной около 2 см. Отбить
Куски свинины чуточку посолить и чуть приправить перцем, обмакнуть в кляр и обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом с каждой стороны по 3-4 минуты до румяной корочки

Подавать с картофельным пюре и свежими овощами!