Это красивое и вкусное блюдо отлично подойдёт для уютного ужина. Особенно интересно смотрится идея, где косточки в крылышках заменяются аккуратными брусочками картофеля.
Мне нравятся такие рецепты за их эффектную подачу и понятный процесс. Если любите блюда из курицы с необычной подачей, попробуйте ещё острые куриные крылышки с карри. Получается сытно, оригинально и очень по-домашнему вкусно.
Ингредиенты
Чтобы приготовить куриные крылышки с картофелем в томатно-сливочном соусе вам потребуется:
Приготовление
Для этого блюда понадобится средний сустав куриных крыльев. Осторожно удалите кости ножом или кухонными ножницами, стараясь не повредить кожу, затем приправьте специями для птицы, солью и перцем и оставьте на 20 минут.
Картофель очистите и нарежьте брусочками. В каждое подготовленное крылышко вставьте по два картофельных брусочка.
Обжарьте крылышки на растительном масле до румяной корочки со всех сторон.
Переложите крылышки на тарелку. В той же сковороде обжарьте очищенные от кожицы и нарезанные кубиком помидоры, тушите, пока сок не загустеет, затем добавьте чеснок, несколько колечек чили, соль и немного сахара для баланса вкуса.
Верните в сковороду крылышки с картофелем и влейте сливки Parmalat Chef 11%. Готовьте до тех пор, пока картофель не станет мягким. А если любите нежные сливочные блюда из курицы, обратите внимание на куриное филе в сливочно-фисташковом соусе.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария, опубликуйте первый.