Очень нежная ароматная грудка с картофелем в сливках - одно из моих коронных блюд. Всё довольно просто.
Куриные грудки хорошо смазать солью и перцем, натереть чесноком, выдавленным с помощью чеснокодавки
Форму для выпечки смазать растительным маслом.
Выложить грудки.
Добавить измельченную луковицу и влить к курице сливки.
Добавить помидор, измельченный в блендере иди натертый на терке (кожуру убрать) и 1 мелко порубленный зубчик чеснока.
Все хорошо перемешать.
Рядом с грудками выложить картофель, порезанный на небольшие ломтики (картофель впитает в себя сливки и получится очень нежным и вкусным ).
Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.
Запекать грудки с картофелем около 45 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Сверху, по желанию, предлагаю посыпать зеленью.
Анастасия, отличный рецепт!