Рулетики свинные под соусом

8
Очень вкусный рецепт рулетиков из свинины в духовке, обожаю это блюдо
Время приготовления45 мин
СложностьСредняя
КухняЕвропейская

Очень вкусный рецепт рулетиков из свинины в духовке, обожаю это блюдо

Ингредиенты

Чтобы приготовить рулетики свинные под соусом вам потребуется:

Приготовление

1

Свинину нарезать как на отбивные ,хорошо отбить, посолить, поперчить. 
Тем временем натереть на крупную терку почищенную сырую морковку, высыпать ее в сковородку и на среднем огне протушить.
Нарезать мелко лук и добавить в морковку. Все хорошо перемешать и потушить минут 10.

2

Когда морковка с луком будут готовы, выложить все в глубокую тарелку, добавить туда твердый сыр, потертый на крупной терке, выдавить чеснокодавилкой чеснок, добавить майонез, соль, перец по вкусу и хорошо вымешать.

3

Мясо ровно разложить, положить на краешек мяса смесь, которую тушили, и закрутить мясо в рулет Если мясо будет раскручиваться, его можно закрепить зубочисткой.

4

Когда все рулетики будут готовы


5

 их надо выложить в сковородку с раскаленным растительным маслом. Выложить надо так, чтобы сторона, которая скреплена зубочисткой, 

Поджарить рулетики со всех сторон на большом огне до золотистого цвета

6

Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в нее  обжареные рулетики и залить соусом

7

Соус:

2 ст.л. сметаны

2ст.л. майонеза

3 ст.л. натертого твердого сыра

зелень

Все перемешать и залить наши рулетики 


8

и отправить их тушить в духовку на 15 мин.

Комментарии

(4)
Полина

Как вкусно! А что сюда лучше всего на гарнир?

Анастасия

Здорово, а фото Ваши? Так подробно! Мой муж обожает блюда из свинины - порадую его новеньким :)

Елизавета

А я люблю запекать до очень золотистой корочки всё... Так вкуснее!))

Елизавета

Наталья,а вы пробовали готовить это блюдо с говядиной или курицей?с чем вкуснее?