Супер картошка))Обожаю это блюдо.
Соус:
2 ст.л. сметаны
2ст.л. майонеза
3 ст.л. натертого твердого сыра
зелень
Картофель помыть, почистить и порезать пластинками.
Мясо тоже помыть и порезать порционными кусочками поперёк волокон. Отбить каждый кусочек мяса молоточком, посолить и поперчить.
Противень смазать растительным маслом и выложить на него картофель
сверху - отбивные
и выложить сверху ровным слоем лук и грибы
Все это залить соусом
СВЕРХУ МОЖНО УКРАСИТЬ КОЛЬЦАМИ ПОМИДОР.
Поставить в духовку на 40-45мин.
Очень апетитно!!!И такие цвета насыщенные!!!
Вот это вкуснотища!А можно в соус не класть майонез, а использовать побольше сметаны?
А по какому рецепту Вы делаете майонез?
Наталья, я готовила похожее блюдо, но с курицей.. .Курица готовится быстрее, чем свинина... Свинина здесь тоже успевает прожариться в одно время с картофелем? Хочу попробовать приготовить....
рецепт суперский,спасибо.
Обязательно возьму на заметку! Могу только представить, как это вкусно!!!!!!!