Картофель Bon App?tit

Супер картошка))Обожаю это блюдо.

45 мин
Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить Картофель Bon App?tit, вам потребуется:

картошки 0,5 кг
свинины 300 гр
луковицы 2 шт
шампиньонов 200 гр
соль перец по вкусу 0,5 ч/л
Укроп 10 гр
Твердый сыр 150 гр
Лёгкий майонез 150 гр
Сметана средней жирности 50 гр

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

1
Картофель Bon App?tit - приготовление, шаг 1

Соус:

2 ст.л. сметаны

2ст.л. майонеза

3 ст.л. натертого твердого сыра

зелень

2
Картофель Bon App?tit - приготовление, шаг 2

Картофель помыть, почистить и порезать пластинками.

3
Картофель Bon App?tit - приготовление, шаг 3

Мясо тоже помыть и порезать порционными кусочками поперёк волокон. Отбить каждый кусочек мяса молоточком, посолить и поперчить. 

4
Картофель Bon App?tit - приготовление, шаг 4

Противень смазать растительным маслом и выложить на него картофель

5
Картофель Bon App?tit - приготовление, шаг 5

сверху - отбивные 

6
Картофель Bon App?tit - приготовление, шаг 6

и выложить сверху ровным слоем лук и грибы

7
Картофель Bon App?tit - приготовление, шаг 7

 Все это залить соусом

8
Картофель Bon App?tit - приготовление, шаг 8

СВЕРХУ МОЖНО УКРАСИТЬ КОЛЬЦАМИ ПОМИДОР.
Поставить в духовку на 40-45мин.

Комментарии (8)

Танюшка 2 марта 2013 — 0:56

Очень апетитно!!!И такие цвета насыщенные!!!

Ответить
Елизавета 2 марта 2013 — 6:44

Вот это вкуснотища!А можно в соус не класть майонез, а использовать побольше сметаны?

Ответить
2 марта 2013 — 10:58

я делала домашний майонез но можно и без него))

Ответить
Анастасия 3 марта 2013 — 0:27

А по какому рецепту Вы делаете майонез?

Ответить
3 марта 2013 — 11:01

На 0,5 ст. растительного масла - рафинованое 2 яйца, 1 ст.л. уксуса, 1/4 ч.л. готовой горчицы, соль 0,5 чайной ложки без верха 1 чайная ложка сахара. сначала надо взбить хорошо яйца ,потом добавить все ингредиенты ,масло вливаем маленькой струей и взбиваем блендером.

Ответить
2 марта 2013 — 17:20

Отменно! Спасибо за рецепт!

Ответить
2 марта 2013 — 19:59

Супер!Приготовлю завтра своим

Ответить
Анна 3 марта 2013 — 13:57

Наталья, я готовила похожее блюдо, но с курицей.. .Курица готовится быстрее, чем свинина... Свинина здесь тоже успевает прожариться в одно время с картофелем? Хочу попробовать приготовить....

Ответить
Вторые блюда с мясом Рагу с печенью и овощами

Простое, но вкусное и сытное блюдо. Готовила в мультиварке, но это не принципиально.

Вторые блюда с мясом Мясные кексы с овощами

Мясные кексы с вкусноц овощной начинкой. У меня была "мексиканская смесь": морковь, горошек, кукуруза, болгарский перец, лук, фасоль

Вторые блюда с мясом Куриные нагетсы в кокосовой панировке

Сочное филе с цитрусовым вкусом и хрустящей корочкой.

Вторые блюда с мясом Рагу с печенью и овощами

Простое, но вкусное и сытное блюдо. Готовила в мультиварке, но это не принципиально.

Вторые блюда с мясом Мясные кексы с овощами

Мясные кексы с вкусноц овощной начинкой. У меня была "мексиканская смесь": морковь, горошек, кукуруза, болгарский перец, лук, фасоль

Вторые блюда с мясом Куриные нагетсы в кокосовой панировке

Сочное филе с цитрусовым вкусом и хрустящей корочкой.

Вторые блюда с мясом Гуляш из свинины с брокколи

Очередной рецепт, родившийся совершенно случайно :) очень вкусно! Подавать лучше с рисом.

Вторые блюда с мясом Домашние сосиски

Домашние сосиски - полезная и вкусная альтернатива магазинным.

Вторые блюда с мясом Лазанья

Наш любимый рецепт лазаньи

Вторые блюда с мясом Соте из курицы с овощами

Соте - это тушенные в бульоне или приваренные в собственном соку овощи, или овощи с мясом.

Вторые блюда с мясом Плов

Простой рецепт плова, по которому я готовлю уже много лет :)

Вторые блюда с мясом Куриная печень с грибами и рисом

Частое блюдо на нашем столе.Легко, просто, сытно :)

Вторые блюда с мясом Ароматные жареные крылышки с паприкой

Как же я люблю маринованные жареные куриные крылышки, это очень и очень вкусненько :)

Вторые блюда с мясом Жюльен

Вкусно-вкусно-вкусно! Обожаемый мною рецепт жульена без грибов, делюсь!

Вторые блюда с мясом Телятина на гриле

Телятину на гриле подавала с гречкой и салатом с синей капусты с оливковым маслом

Вторые блюда с мясом Запеченные котлеты

Котлеты получились из оставшагося фарша после приготовления дюшбары ))))Очень вкусные!

Вторые блюда с мясом Вок (Китайская лапша в коробочках)

Попробуйте приготовить китайскую лапшу с курицей в домашних условиях - это очень просто :)

Вторые блюда с мясом Запеченная курица

Обычно я не запекаю курицу, так как ее неудобно готовить и есть )))Но такая курочка мне понравилась, несмотря на видимую простоту приготовления )))

Вторые блюда с мясом Рис со свининой

Блюд на подобие плова! Очень вкусно!

Вторые блюда с мясом Куриные отбивные в ореховой панировке

Наивкуснейшие отбивные из курицы с ореховым послевкусием

Вторые блюда с мясом Поджарка из свинины с болгарским перцем

Одно из моих любимых блюд из свинины. Вкусно, ароматно и очень просто в приготовлении!

Вторые блюда с мясом Куриная печень "Красавица Востока"

Очень интересный рецепт куриной печенки в необыкновенно вкусном соусе

Вторые блюда с мясом Стейк с креветками и устричным соусом

Быстрый и вкусный рецепт стейка

Вторые блюда с мясом "Медвежья лапа" с курятиной

Минимум затрат и времени - и вкусно блюдо для вашего праздничного или повседневного стола готово.

Вторые блюда с мясом Мясо на завтрак

Мы уже давно не покупаем магазинное мясо к завтраку. Легче, экономнее и вкуснее  сделать свое) 

Вторые блюда с мясом Картошка с копченой подчеревкой

Картошка по этому рецепту получаеться очень вкусная и сочная

Вторые блюда с мясом Мясо по-грузински

По этому рецепту получается очень ароматное мясо, обожаю!

Вторые блюда с мясом Тушеное говяжье сердце с подливой

Времени на приготовление уходит приблизительно полтора часа в том случае, если взять телячье сердце, мясо молодое и потому готовится быстрее. 

Вторые блюда с мясом Свинина, тушенная с черносливом

Очень люблю это сочетание мяса с черносливом

Вторые блюда с мясом Гречка с мясом по-купечески

Возможно, вы когда-нибудь готовили "Магги на второе для гречки по-купечески". Нам такая гречка очень нравится, но намного полезнее ее приготовить самому, без готовых, напичканных гадостью, приправ!

Вторые блюда с мясом Котлетки с сыром

Рецепт очень простой, но в тоже время очень вкусный!

Вторые блюда с мясом Печень в сметане с квашенной капустой

Печень с грибами и капустой - очень необычное и вкусное сочетание

Вторые блюда с мясом Говядина с розмарином и петрушкой

Тушеная говядина с розмарином- ароматно и очень вкусно!