Рецепт - Индейка в сливочно-горчичном соусе с фото

Время приготовления

30 мин

Сложность

Средняя

Кухня

Восточная

Немного по восточному

Ингредиенты

Чтобы приготовить индейка в сливочно-горчичном соусе вам потребуется:

Филе индейки — 500 гр

Головка репчатого лука — 1 шт

сливки 20% — 200 мл

горчица зернистая — 1-2 ст/л

Кунжут — 1-2 ст/л

Растительное масло для жарки — по вкусу

соль — по вкусу

перец — по вкусу

1

Индейку нарезать на небльшие кусочки и обжарить на растительном масле

2

Добавить мелко рубленый лук

3

Обжаривать, пока лук не станет прозрачным, постоянно помешивая

4

Добавить сливки, горчицу, соль и перец

5

Закрыть крышкой и тушить на очень маленьком огне 20 мин.

6

Подсушить кунжут на сухой сковороде

7

Посыпать индейку кунжутом. Вкусно с любым гарниром - у нас сварился рис со специями. Очень мило с его стороны :)