Свинина в сметанном соусе

Галина

2 апреля

Хороший вариант для ужина. На гарнир можно подавать картофельное пюре или овощи на гриле

Время приготовления

45 мин

Сложность

Средняя

Кухня

Европейская

Хороший вариант для ужина. на гарнир можно подавать картофельное пюре или овощи на гриле

Ингредиенты

Чтобы приготовить свинина в сметанном соусе вам потребуется:

Растительное масло — по вкусу

Специи — по вкусу

Свинина — 0,5 кг

Сметана — 300-400 гр

Лук — 2 шт

Свиную вырезку нарезать на небольшие кусочки медальоны.

Каждый кусочек отбить, посолить, поперчить и сбрызнуть водой. Мариновать 15 минут

Обжариваем каждый кусочек на растительном масле по минут 5 с каждой стороны. Время жарки зависит от толщины кусочка

На растительном масле тушим лук, нарезанный полукольцами.

Добавляем пожареное мясо. Тушим еще минут 15. Потом добавляем сметану и доводим до готовности