Мусака

Одну луковицу нарежьте полукольцами. Обжарить лук и 300 гр. фарша на масле.

В смесь из лука и мяса добавьте 4 ст/л кетчупа или томатной пасты, 50 гр воды и тушите около 5 минут на сильном огне. 

Полкило картошки и один баклажан нарежьте кружочками и выложите в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.

 Выкладывая, чередуйте слои: баклажан,фарш,картофель. Помимо этого пересыпайте их тертым сыром( в рецепте указано,что можно добавить еще мускатный орех,но я делала без него.).

 200 мл сливок и 1 яйцо смешайте в миске, затем слегка взбейте.

 В полученную смесь добавьте соль/перец, затем влейте ее на выложенные слои. Поставьте в духовку и выпекайте ок. 30 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита! :)