Мусака

Е
Елена
4
Какое же это вкусное блюдо!
Время приготовления60 мин
СложностьСредняя
КухняЕвропейская

Одну луковицу нарежьте полукольцами. Обжарить лук и 300 гр. фарша на масле.

В смесь из лука и мяса добавьте 4 ст/л кетчупа или томатной пасты, 50 гр воды и тушите около 5 минут на сильном огне. 

Полкило картошки и один баклажан нарежьте кружочками и выложите в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.

 Выкладывая, чередуйте слои: баклажан,фарш,картофель. Помимо этого пересыпайте их тертым сыром( в рецепте указано,что можно добавить еще мускатный орех,но я делала без него.).

 200 мл сливок и 1 яйцо смешайте в миске, затем слегка взбейте.

 В полученную смесь добавьте соль/перец, затем влейте ее на выложенные слои. Поставьте в духовку и выпекайте ок. 30 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита! :)

Ингредиенты

Чтобы приготовить мусака вам потребуется:

Приготовление

1


Комментарии

(3)
Марина

Это наверное личный рецептик мусаки ?

Елена

нет, я его нашла в журнале. рецептов мусаки много-этот один из них!

Анна

Как интересно :) Спасибо за рецепт, попробую %)