Один из моих лучших рецептов говядины
Говядину нарезать полосками, залить вином, посыпать кориандром, поставить в холодильник на 10-15 минут.
Орехи порезать ножом или измельчить в блендере.
В сковороде разогреть небольшое количество раст.масла и вина, в котором мариновалась говядина. Выложить полоски мяса, посолить, поперчить, посыпать орехами.
Мясо обжарить с 2 сторон до готовности.
Приятного аппетита!
Как интересно! А вы сами придумали или кто-то посоветовал?
Ой, вы знаете, Полина, я практически все рецепты придумываю...
Захотелось чуть послаще, грецкий горчит...
Кешью и бразильский дороговато выходят...Я подобным образом готовила свинину в грецких орехах, только орехов было много, попробуйте, Вам понравится.
Получается как бы свинина в панировочных сухарях, только вместо сухарей - орехи?