Наконец-то купила конкурсные ингредиенты и приготовила блюдо на конкурс "Виртуоз".
Осталось уже меньше недели до окончания конкурса, но я надеюсь, что мое блюдо вам понравиться и вы будете за меня голосовать!
Чтобы приготовить Рулетики из говядины "По гречески", вам потребуется:
Берем говядину и режем на порционные шницели примерно по 125 грам каждый
Шницели хорошо отбить, посолить, поперчить и дать немножко приправы хмели-сунели.
В миске раздавить вилкой сыр фета.
Нарезать петрушку (не очень мелко)
Смешать сыр фета с петрушкой. Это и будет первая наша начинка. Для второй начинки будем использовать брусочки болгарского перца и голландского сыра.
Полученной массой из сыра фета намазать каждый кусочек мяса.
На другой кусочек выкладываем болгарский красный перец и сыр голландский (или любой другой твердый сыр по вкусу)
Шницели свернуть в рулетики и скрепить зубочистками.
В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нем рулетики со всех сторон.
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, и крупно их нарезать. Можно брать большые мясистые помидоры. у меня были маленькие черри, они более сладкие,получилось тоже очень вкусно.
Добавляем к помидорам вино и немножко оливкового масла.
В эту смесь выкладываем рулетики и тушить все под крышкой около 25 минут. Мясо время от времени переворачивать. При необходимости добавить еще немного вина. В конце блюдо посолить и поперчить.
Тем временем на сковороде поджарить мигдаль.
Сначала на тарелку выкладываем немножко помидоров, потом наш рулетик. Сверху присыпаем натертым миндалем. Подаем с соусом из оливок. Так как я не люблю оливки, подала из соусом с болгарским перцем.
Соте - это тушенные в бульоне или приваренные в собственном соку овощи, или овощи с мясом.
Частое блюдо на нашем столе.Легко, просто, сытно :)
Соте - это тушенные в бульоне или приваренные в собственном соку овощи, или овощи с мясом.
Частое блюдо на нашем столе.Легко, просто, сытно :)
Как же я люблю маринованные жареные куриные крылышки, это очень и очень вкусненько :)
Телятину на гриле подавала с гречкой и салатом с синей капусты с оливковым маслом
Котлеты получились из оставшагося фарша после приготовления дюшбары ))))Очень вкусные!
Попробуйте приготовить китайскую лапшу с курицей в домашних условиях - это очень просто :)
Обычно я не запекаю курицу, так как ее неудобно готовить и есть )))Но такая курочка мне понравилась, несмотря на видимую простоту приготовления )))
Наивкуснейшие отбивные из курицы с ореховым послевкусием
Одно из моих любимых блюд из свинины. Вкусно, ароматно и очень просто в приготовлении!
Очень интересный рецепт куриной печенки в необыкновенно вкусном соусе
Минимум затрат и времени - и вкусно блюдо для вашего праздничного или повседневного стола готово.
Мы уже давно не покупаем магазинное мясо к завтраку. Легче, экономнее и вкуснее сделать свое)
Картошка по этому рецепту получаеться очень вкусная и сочная
Времени на приготовление уходит приблизительно полтора часа в том случае, если взять телячье сердце, мясо молодое и потому готовится быстрее.
Возможно, вы когда-нибудь готовили "Магги на второе для гречки по-купечески". Нам такая гречка очень нравится, но намного полезнее ее приготовить самому, без готовых, напичканных гадостью, приправ!
Печень с грибами и капустой - очень необычное и вкусное сочетание
Тушеная говядина с розмарином- ароматно и очень вкусно!
Очень вкусное ароматное блюдо из индейки! Подаю с рисом.
Один из коронных рецептов моей семьи
Благодаря необычному сочетанию ингредиентов в этом блюде, оно имеет потрясающий вкус и аромат. Индейка - диетическое мясо, а с добавлением овощей и приправ оно становиться очень вкусным и ароматным.