"Мясная косичка"

А
Александр
5
Одно из моих любимых блюд из свинины
Время приготовления1 мин
СложностьСредняя
КухняЕвропейская

 

Ингредиенты

Чтобы приготовить "мясная косичка" вам потребуется:

Приготовление

1

 Свинину вымыть, обсушить, отбить с двух сторон под пленкой, посолить и поперчить.
На каждом отбитом куске свинины сделать два надреза, не дорезая до конца.

2

 Заплести свинину в виде "косички", скрепив кончик зубочисткой.

3

 Сложить "косички" в миску, добавить порезанный кольцами репчатый лук, выдавить сок половины лимона, перемешать рукой и оставить мариноваться на 30-60 минут.Мясо вынуть из маринада, обсушить.
Сковороду сильно нагреть, налить немного растительного масла и обжарить косички на сильном огне с двух сторон.
Убавить огонь до минимального, влить чуть-чуть воды, накрыть крышкой и довести до готовности ~7-10 минут.
Готовые "косички" посыпать гранатовыми зернами или рубленой зеленью.

Комментарии

(4)
nat

с дебютом)))) ,но лучше фотки свои

Анастасия

Очень красиво

Татьяна

надо попробовать!

Наталья

это должно быть очень вкусно!!!! обязательно попробую!