Ингредиенты
Чтобы приготовить "мясная косичка" вам потребуется:Приготовление
Свинину вымыть, обсушить, отбить с двух сторон под пленкой, посолить и поперчить.
На каждом отбитом куске свинины сделать два надреза, не дорезая до конца.
Заплести свинину в виде "косички", скрепив кончик зубочисткой.
Сложить "косички" в миску, добавить порезанный кольцами репчатый лук,
выдавить сок половины лимона, перемешать рукой и оставить мариноваться
на 30-60 минут.Мясо вынуть из маринада, обсушить.
Сковороду сильно нагреть, налить немного растительного масла и обжарить косички на сильном огне с двух сторон.
Убавить огонь до минимального, влить чуть-чуть воды, накрыть крышкой и довести до готовности ~7-10 минут.
Готовые "косички" посыпать гранатовыми зернами или рубленой зеленью.
Похожие рецепты
Комментарии
(4)с дебютом)))) ,но лучше фотки свои
Очень красиво
надо попробовать!
это должно быть очень вкусно!!!! обязательно попробую!