Говядина с розмарином и петрушкой

Ингредиенты: 1 кг. филе говядины,соль,перец,1 ч. ложка оливкового или растительного масла.Соус: 1 пучок петрушки,1 пучок розмарина,1 нарезанный лук, пол чайной ложки муки и сок из 2 лимонов.
Шаг 1-Нарежьте говядину посолите и оставьте на 5 минут,затем поперчите по вкусу.
Шаг 2-Жарим мясо и лук 8 минут периодически переворачивая мясо пока не подрумянится.Полейте лимонным соком добавьте петрушку,розмарин и лук.
Шаг 3- После жарки все тушим 1 час.После того,как пройдет 1 час достаем мясо и добавляем в полученный соус муку и жарим 7 минут.
Шаг 4- Полейте мясо приготовленным соусом и подавайте на стол.
(На 4 порции).