Мясо по-грузински

Понадобится:

• Мясо (свинина или говядина) - 800 гр
• Сметана - 2 ст. ложки
• Свежая зелень - укроп, кинза, петрушка
• Черный перец - по вкусу
• Хмели сунели - по вкусу
• Мед - 1-2 ст. ложки
• Лимон - 2 ст. ложка
• Соль- по вкусу

Приготовление:

• Мясо порезать на крупные куски
• Зелень измельчить
• Подготовить маринад:смешать сок лимона, сметану, зелень, мед
• Мясо посолить, поперчить, добавить хмели сунели и подготовленый маринад
• Поставить в холодильник на 30-60 минут для маринования
• Запекать в духовки до готовности