Рецепт нам очень понравился , особенно мужу) Единственно, извините фото вышло очень темное.
Лук 1 шт
Болгарский перец 2 шт
Оливковое масло 1 ст. л.
фарш 500 г
Томатная паста 3 ст. л.
Кетчуп 2 ст. л.
Сыр твердый 200 г
Творог 200 г
Сливки 250 г
Пластины для лазаньи узкие 16 шт
Зелень, соль, перец
1. Пластины отвариваем "Аль денте" в подсоленой воде
2. Лук режем и пассеруем на масле с порезанным соломкой перцем.. Добавляем к ним фарш, солим, перчим и тушим до рассыпчатости. Добавляем томатную пасту и кетчуп, еще немного тушим.
3. Твердый сыр трем на крупной терке, немного сыра оставим для присыпки сверху.
4. Берем глубокий противень. Смазываем его 4 ст. л. сливок. Остальные сливки смешиваем с сыром и творогом.
5. Собираем лазанью. Чередуя начинки, укладываем пластины ( пластина, фарш, пластина, творог и т. д.).
6. Сверху посыпаем сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку до готовности. Готовую лазанью посыпаем зеленью.