Обожаю это незатейливое блюдо. Самый лучший и простой рецепт драников. Делюсь с вами! :)
Время приготовления
25 мин
Сложность
Низкая
Кухня
Европейская
Обожаю это незатейливое блюдо. Самый лучший и простой рецепт драников. Делюсь с вами! :)
Ингредиенты
Чтобы приготовить картофельные драники вам потребуется:
Приготовление
1
Подготовить все необходимые ингредиенты - кратофель лучше всего использовать крупный, свежий
2
- Картофель очистить и потереть на мелкой терке. Промыть похладной водой и хорошо отжать
- Добавить к картофелю яйцо, соль, перец, чеснок, выдавленный с помощью чеснокодавки (или натертый лук) и муку. Всё тщательно вымесить
3
- На раскаленную сковороду, хорошо политую растительным маслом, выложить ложкой картофельную массу и жарить до румяной корочки с двух сторон на среднем огне
- Готовые драники выкладывать на салфетку, чтобы стекло лишнее масло
4
Подавать драники предлагаю со сметаной и зеленью. Так же очень хороши к ним жареные грибочки.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии
(1)Анна
16 января
У меня драники всегда получаются очень жирными (( Ирина, попробую в следующий раз использовать салфетку :) Проверю Вашу методику ))) Чеснок в рецепте, думаю, хорошее решение :)