Время приготовления
30 мин
Сложность
Низкая
Кухня
Европейская
Я очень люблю подобные блюда. Довольно просто. Выходит очень ароматно, сытно и полезно :)
Ингредиенты
Чтобы приготовить кус-кус с овощами вам потребуется:
Приготовление
Морковь натереть на средней терке
Кинзу измельчить
- На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить рук до легкого подрумянивания, добавить морковь, измельченный зубчик чеснока.
- Влить 350 мл. кипятка, перемешать.
- Добавить промытый кус кус. Перемешать, добавить зелень. Посолить, чуть поперчить.
- Подержать на очень медленном огне в течении 1 минуты.
- Убрать с огня, накрыв крышкой.Дать постоять около 5 минут.
Очень сытное вегетарианское диетическое блюдо.
Подавать с салатом из свежих овощей :)
Похожие рецепты
Комментарии
(4)Анна
16 января
Лиза, это очень вкусно! Я делала похожий рецепт перловки с овощами. Кус-кус сама не готовила, но пробовала в столовой БЦ на работе. Сделаю дома :)
Анастасия
16 января
А где можно купить кус-кус?
Надежда
16 января
Я тоже сделала только заменила кус-кус, средиземноморный рисом, вышло очень вкусно, для мяса гарнир подходящий.
Полина
16 января
Я пробовала готовить по этому рецепту.Кус кус вы найдете в супермаркетах:)