Фаршированные кабачки

80 мин
Средняя сложность

Подробный рецепт приготовления

Продукты:

Кабачки - 3 штуки

Грибы - 200 грамм

Помидоры - 3 штуки

Перец сладкий  - 2 штуки

Лук репчатый - 1 штука

Морковь - 1 штука

Майонез - 1-2 ст. л.

Сыр - 100 грамм

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

Зелень - для украшения


Кабачки делим на три части. С помощью ножа и ложки вынимаем мякоть, оставляя тонкое дно.

Лук режем кубиками, морковь трем на терку, обжариваем овощи на подсолнечном масле до готовности, добавляем мелко нарезанные грибы и тушим 10 минут.

На другой сковороде жарим нарезанный соломкой сладкий перец. Когда перец будет практически готов, добавляем мелко нарезанные два помидора, тушим до готовности, 10-15 минут.

Соединяем все овощи, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Разогреваем духовку до 200 градусов. Сыр натираем на терке.

Кабачки солим и перчим внутри, фаршируем овощной смесью и посыпаем тертым сыром. Снаружи кабачки смазываем майонезом и ставим в духовку на 40-50 минут.

Готовые фаршированные кабачки перекладываем на блюдо, украшаем оставшимся помидором и зеленью. 

Вторые блюда с овощами Цветная капуста в кляре

Как же я люблю этот рецепт цветной капусты :)

Вторые блюда с овощами Картофельные зразы с курицей и зеленью

Мои любимые картофельные зразы с начинкой, очень нравится мне именно с курицей и зеленью :)

Вторые блюда с овощами Зразы с грибами в панировке с карри

Часто делаю такие вот зразы с разными начинками, но в сухарях с карри попробовала впервые. Очень вкусно получилось.

Вторые блюда с овощами Цветная капуста в кляре

Как же я люблю этот рецепт цветной капусты :)

Вторые блюда с овощами Картофельные зразы с курицей и зеленью

Мои любимые картофельные зразы с начинкой, очень нравится мне именно с курицей и зеленью :)

Вторые блюда с овощами Зразы с грибами в панировке с карри

Часто делаю такие вот зразы с разными начинками, но в сухарях с карри попробовала впервые. Очень вкусно получилось.

Вторые блюда с овощами Меланзанья (гарячая закуска, итальянская кухня)

Очень люблю итальянскую кухню, попробуйте и вы этот рецепт

Вторые блюда с овощами Брокколи и цветная капуста

Ингредиенты:Цветная капуста - 1 упаковка (я покупаю замороженные)Брокколи - 1 упаковкаКуриное филе - 1 шт.Морковь - 2 шт.Лук - 2 штчеснок (по вкусу)Лук, чеснок и морковь обжариваем до золотого цвета затем туда добавляем куриную грудку нарезанную кубиками и обжариваем слегка. Затем добавляем цветную капусту и брокколи, накрываем крышкой, что бы тушилось!!! Еще часто я делаю смесь из...

Вторые блюда с овощами Картофель по домашнему

Картошка в нашей семье как второй хлеб. Предлагаю вам рецепт очень вкусного и простого блюда

Вторые блюда с овощами Рататуй

Предлагаю вам свой рецепт рататуя

Вторые блюда с овощами Картошка с грибами и специями

Простой и вкусный рецепт картошки с грибами. За счет специй картофель играет новыми красками!

Вторые блюда с овощами Рагу из кабачков

Кабачковое рагу - легкое блюдо, которое можно подавать как гарнир к мясу или как отдельное блюдо.

Вторые блюда с овощами Рататуй

Я вспомнила об этом рецепте совершенно случайно, когда родители привезли с дачи кабачки и баклажаны )))Рецептов рататуя великое множество, предлагаю вам свой )))

Вторые блюда с овощами Яичница с сыром на завтрак

Быстрый и вкусный завтрак.

Вторые блюда с овощами Спагетти со свеклой, базиликом и брынзой

Недавно открыла для себя новый рецепт пасты. Сначала этот рецепт мне показался странным, но решила рискнуть и не ошиблась :)Да, он еще и диетический! Не пугайтесь, спагетти в таком сочетании не вредны :)

Вторые блюда с овощами Картофельные зразы с грибами

Очень вкусный рецепт картофельных зраз с начинкой из грибав

Вторые блюда с овощами омлет с грибами

Омлет - мое любимое блюдо, а вариацией его большое количество! Попробуйте приготовить омлет по этому рецепту!

Вторые блюда с овощами Омлет на завтрак

Простой и вкусный рецепт омлета

Вторые блюда с овощами Баклажаны Пикантные

Я очень люблю готовить баклажаны. Этот рецепт один из любимых - баклажаны выходят ароматные и очень-очень вкусные

Вторые блюда с овощами Картофель в сметане

Один из моих излюбленный рецептов картошки. Вкус - сливочный, аромат головокружительный!

Вторые блюда с овощами Картофельные оладьи

Сытные вкусные картофельные оладьи - попробуйте!

Вторые блюда с овощами Постная окрошка на воде

Альтернатива для тех, кто не любит квас.

Вторые блюда с овощами Картофельные зразы с грибами

Зразы можно сделать с разными начинками. Сегодня я решила приготовить зразы с грибами.

Вторые блюда с овощами Гречневая каша с овощами

Это блюдо мы с мужем готовим как в Пост, так и в обычные дни. Продукты для него найдутся в каждом доме!

Вторые блюда с овощами Макароны с овощами

Это блюдо появилось в руках моего мужа, когда он смешал все, что нашел в холодильнике. Результат превзошел все ожидания!

Вторые блюда с овощами Макароны с особым соусом

Рецепт родился случайно, просто готовила из того, что есть в холодильнике )))))))

Вторые блюда с овощами Гратен - блюдо с золотистой корочкой

Очень вкусное и аппетитное блюдо из картофеля

Вторые блюда с овощами *Гречка с овощами.

Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Вторые блюда с овощами Рисовая каша с мандаринами

Постный рецепт - очень вкусно!

Вторые блюда с овощами Блинчики со шпинатом

Очень вкусный рецепт со шпинатом, мой любимый. А с грибами вообще объедение!

Вторые блюда с овощами Грибной жульен

Очень простой рецептик жульена. Я иногда добавляю сюда куриную грудку, предварительно обжарив ее в сливочном масле 20 минут.