Время приготовления
30 мин
Сложность
Низкая
Кухня
Европейская
Один из моих излюбленный рецептов картошки. Вкус - сливочный, аромат головокружительный!
Ингредиенты
Чтобы приготовить картофель в сметане вам потребуется:
Приготовление
Морковь натереть на терке
Лук измельчить
В небольшом казанке на растительном масле обжарить лук, добавить морковь, жарить, помешивая, 3 минуты
Добавить крупно нарезанный картофель, специи и соль.
Все перемешать и обжарить в течении 5 минут
Добавить 2 ст. ложки сливочного масла и немного воды. Перемешать, накрыть крышкой и держать на огне почти до полного размягчения картфоеля
Добавить сметану, перемешать и держать на огне порядка 4 минут.
За 2 минуты до готовности добавить к картофелю измельченный укроп и зубчик чеснока.
Перед подачей можно посыпать свежей зеленью
Похожие рецепты
Комментарии
(2)Александра
16 января
Очень люблю сметанные соусы.Вот сегодня на ужин подсказали гарнир.Спасибо !!!
Полина
16 января
Выглядит очень аппетитно