Время приготовления
30 мин
Сложность
Низкая
Кухня
Европейская
Один из моих излюбленный рецептов картошки. Вкус - сливочный, аромат головокружительный!
Ингредиенты
Чтобы приготовить картофель в сметане вам потребуется:
Приготовление
Морковь натереть на терке
Лук измельчить
В небольшом казанке на растительном масле обжарить лук, добавить морковь, жарить, помешивая, 3 минуты
Добавить крупно нарезанный картофель, специи и соль.
Все перемешать и обжарить в течении 5 минут
Добавить 2 ст. ложки сливочного масла и немного воды. Перемешать, накрыть крышкой и держать на огне почти до полного размягчения картфоеля
Добавить сметану, перемешать и держать на огне порядка 4 минут.
За 2 минуты до готовности добавить к картофелю измельченный укроп и зубчик чеснока.
Перед подачей можно посыпать свежей зеленью
Похожие рецепты
Комментарии
(3)Александра
21 апреля
Очень люблю сметанные соусы.Вот сегодня на ужин подсказали гарнир.Спасибо !!!
Полина
22 апреля
Выглядит очень аппетитно
Алёна
19 сентября
вкуснятина!!!!