Рецепт - Зразы в панировке с карри с фото приготовления

Время приготовления

60 мин

Сложность

Средняя

Кухня

Европейская

Часто делаю такие вот зразы с разными начинками, но в сухарях с карри попробовала впервые. Очень вкусно получилось.

Ингредиенты

Чтобы приготовить зразы с грибами в панировке с карри вам потребуется:

Картофель — 5 шт

Специи — по вкусу

Яйцо — 1 шт

Мука — 2 ст/л

Панировочные сухари с карри — по вкусу

Шампиньоны — 250 гр

Лук — 2 шт

Подсолнечное масло (для жарки) — по вкусу

Приготовление

1

Картофель отварить в мундирах до готовности. Остудить

2

Шампиньоны почистить, порезать на маленькие кусочки и обжарить на подсолнечном масле вместе с луком. Это будет начинка для зразов

3

Картошку натереть на морковной терке, добавить яйцо, муку, специи

4

Тесто для зразов готово.

5

Из теста формируем лепешку, в середину кладем начинку из грибов и формируем зраз. Сверху обмокать зраз в сухарях с карри. В результате получается очень красивая вкусная желтенькая корочка.

6