Время приготовления
60 мин
Сложность
Средняя
Кухня
0
Кексы получились очень вкусными и очень-очень шоколадными.
Ингредиенты
Чтобы приготовить капкейки шоколадные вам потребуется:
Приготовление
Готовим тесто.
В кастрюле смешать масло, какао, сахар и молоко.
Довести эту смесь до кипения и убрать с огня.
Остудить
В остывшую массу добавить яйца, перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель и замесить не очень густое тесто.
Формочки наполнить тестом на 2/3 высоты.
Я использовала бумажные формочки.
Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов
А теперь приготовим наш крем.
Смешать сметану, какао, сахар и масло.
Довести до кипения.
Как только смесь покипит минутку, убрать с огня и остудить.
Очень важно чтобы сметана была жирная, иначе крем не застынет.
Остывшие капкейки полить остывшим кремом, посыпать шоколадной крошкой.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
(7)Галина
12 мая
Нет, Лена, не деформировались. Может у вас не слишком плотные были формочки. Но у меня все получилось.
Анна
17 мая
Как в перкарне прям,очень аппетитные:)Галя,вы молодец:)Выпечка по мне-сложное занятие..
Галина
18 мая
А я люблю выпекать что-то вкусненькое. Я когда на работу принесла эти кексики то все и подумали, что это магазинные
Галина
18 мая
Попробуйте испечь - это совсем не сложно
Полина
22 мая
Капкейки и кексы это ведь одно и тоже?
Симочка
4 июня
Какие же красивые!
Галина
4 июня
Спасибо