Время приготовления
60 мин
Сложность
Средняя
Кухня
0
Кексы получились очень вкусными и очень-очень шоколадными.
Ингредиенты
Чтобы приготовить капкейки шоколадные вам потребуется:
Приготовление
Готовим тесто.
В кастрюле смешать масло, какао, сахар и молоко.
Довести эту смесь до кипения и убрать с огня.
Остудить
В остывшую массу добавить яйца, перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель и замесить не очень густое тесто.
Формочки наполнить тестом на 2/3 высоты.
Я использовала бумажные формочки.
Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов
А теперь приготовим наш крем.
Смешать сметану, какао, сахар и масло.
Довести до кипения.
Как только смесь покипит минутку, убрать с огня и остудить.
Очень важно чтобы сметана была жирная, иначе крем не застынет.
Остывшие капкейки полить остывшим кремом, посыпать шоколадной крошкой.
Похожие рецепты
Комментарии
(7)Галина
12 мая
Нет, Лена, не деформировались. Может у вас не слишком плотные были формочки. Но у меня все получилось.
Анна
17 мая
Как в перкарне прям,очень аппетитные:)Галя,вы молодец:)Выпечка по мне-сложное занятие..
Галина
18 мая
А я люблю выпекать что-то вкусненькое. Я когда на работу принесла эти кексики то все и подумали, что это магазинные
Галина
18 мая
Попробуйте испечь - это совсем не сложно
Полина
22 мая
Капкейки и кексы это ведь одно и тоже?
Симочка
4 июня
Какие же красивые!
Галина
4 июня
Спасибо