Ягодный песочный пирог

Очень вкусный пирог для любителей ягод. Очень люблю этот пирог с ягодами!

95 мин
Низкая сложность

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить Ягодный песочный пирог, вам потребуется:

Ягоды (брусника или клюква) 350 гр
Мука 300 гр
Сливочное масло 200 гр
Сахар 150-200 гр
Яйцо 2 шт
Соль по вкусу
Молотая корица 0.5 ч/л
Сливки 5 ст/л

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

1
Ягодный песочный пирог - приготовление, шаг 1
  • Муку просеять на стол, добавить по щепотке сахара и соли
  • Холодное масло порезать на небольшие кусочки, добавить к муке. Смешать
2
Ягодный песочный пирог - приготовление, шаг 2
  • К муке с маслом добавить  1 яйцо, немного перемешать вилкой и замесить крутое тесто
  • Скатать тесто в шар , завернуть в полиэтиленовый пакет и отложить на 1 час в холодильник
3
Ягодный песочный пирог - приготовление, шаг 3
  • Взбить 1 белок в густую пену
  • Аккуратно влить 5 ст.л. сливок, постепенно всыпать 3-4 ст. ложки сахара
4
Ягодный песочный пирог - приготовление, шаг 4
  • Тесто  (толщиной примерно два сантиметра) уложить в разъемную форму, сделать бортики (2 см)
  • Распределить сверху ровным слоем промытые и высушенные ягоды
  • Присыпать корицей
  • Залить ягоды смесью из яйца и сливок
5
Ягодный песочный пирог - приготовление, шаг 5

Выпекать пирог 30-35 минут при температуре 200 градусов.

Бездрожжевая выпечка Торт "День и ночь"

Торт "День и ночь" - супер вкусный, красивый и простой в приготовлении!

Бездрожжевая выпечка "Банановые сырники"

Люблю банан во всех его проявлениях! Очень вкусные сырники!

Бездрожжевая выпечка Пирог с ежевикой

Очень вкусный пирог! Готовится очень быстро!

Бездрожжевая выпечка Торт "День и ночь"

Торт "День и ночь" - супер вкусный, красивый и простой в приготовлении!

Бездрожжевая выпечка "Банановые сырники"

Люблю банан во всех его проявлениях! Очень вкусные сырники!

Бездрожжевая выпечка Пирог с ежевикой

Очень вкусный пирог! Готовится очень быстро!

Бездрожжевая выпечка Пирог из песочного теста

Рецепт моей мамы. Очень любим всей семьей)

Бездрожжевая выпечка Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой

Очень вкусное овсяное печенье с творожной начинкой и кокосом

Бездрожжевая выпечка Торт из печенья

Отличный рецепт, если нужно куда-нибудь деть печеньки!

Бездрожжевая выпечка Слоеный пирог "Гнездышко"

Как же мне нравится этот пирог. Попробуйте!

Бездрожжевая выпечка Печенье "Дедушкины усы"

Вот такое печенье с веселым названьем нашла на просторах интернета!)) 

Бездрожжевая выпечка Пирог "День и ночь"

Вкуснейший пирог с джемом

Бездрожжевая выпечка Тирамису с вишней

Популярный и очень вкусный итальянский десерт.

Бездрожжевая выпечка Творожное печенье с сухофруктами

На одном кулинарном сайте нашла замечательное печенье. Оно легкое в приготовлении и очень вкусное!

Бездрожжевая выпечка Насыпной пирог с творожно-персиковой начинкой

Очень люблю подобные насыпные пирога. С творогом они особенно вкусные - приятного аппетита!

Бездрожжевая выпечка Торт "Маковые завитки"

Очень вкусный тортик с маком

Бездрожжевая выпечка Диетические сырники в духовке

Низкокалорийные сырники, приготовленные в духовке. Вкусно и полезно!

Бездрожжевая выпечка Шоколадно-мятные брауни

Вкуснейшее шоколадное брауни с мятой и творожной начинкой

Бездрожжевая выпечка Пирог с мандаринами

Вкусный и ароматный пирог с мандаринами - порадуйте себя холодным зимним деньком! :)

Бездрожжевая выпечка Торт "Зебра"

Красивый и вкусный пирог на сметане с какао

Бездрожжевая выпечка Постный штрудель

Побалуйте себя в пост рецептом яблочного штруделя :)

Бездрожжевая выпечка Шоколадный торт с нутеллой "Моя слабость"

Главное - в этот торте почти нет муки! И получается он очень шоколадным!

Бездрожжевая выпечка Шоколадный пирог с вишней

Домашний сладкий пирог с какао и вишней - думаю, придется по вкусу каждому!

Бездрожжевая выпечка Печенье из овсяных хлопьев и бананов

Попробуйте -очень вкусно получится, просто пальчики оближешь!!!!!!!

Бездрожжевая выпечка Луковый пирог

Девочки, безумно вкусный пирог!!! Я была в восторге)) готовлю его теперь постоянно)))

Бездрожжевая выпечка Творожная запеканка с изюмом и курагой

Впервые готовила творожную запеканку, получилось вкусно

Бездрожжевая выпечка Кекс на кефире Розочка

Очень вкусный и ароматный кекс

Бездрожжевая выпечка Скоростной тортик

Торт получился очень быстро, потому что я взяла готовый бисквитный корж. Если хотите - можете сделать его дома, но это потребует временных затрат.

Бездрожжевая выпечка Сырнички "Солнечное настроение"

Аппетитные сырнички с изюмом в кукурузной панировке — классика домашней украинской кухни, перед которой не устоять 

Бездрожжевая выпечка Кексы с яблоками и корицей

Сегодня предлагаю вам кексы с яблоками и корицей. Запах яблок с корицей напоминает мне осень, когда хочется чего-то согревающего.

Бездрожжевая выпечка Мясной пирог с грибами из лаваша

Очень просто пирог из лаваша с мясом и грибами!