Торт-кукла для девочки

Тесто:

Масло+сахар- взбить до увеличения массы в 2 раза

Добавить соль, соду, яйца ( по одному, не прекращая взбивание)

Муку добавляем в последнюю очередь, осторожно, маленькими порциями.

Тесто густое, но лить можно.

Аккуратно льем в смазанную форму или противень.

выпекаем при Т200 минут 20-25.

Ганаш (можно использовать как крем):

Делается легко и быстро, топим шоколад (горький, не молочный) на водяной бане или в микроволновке+сливки+масло 50гр. Готово))). Остужаем.

Сироп:

Вода+сахар(200к200) в пропорции 1:1 до пробы на тонкую нитку.

+  150гр водки (коньяк не возбраняется)

Мастика:

Можно попарить себе мозг и замесить самостоятельно из сах пудры, измельченного ореха и белка , а можно тупо купить ведерко замечательной ванильной готовой мастики)))

Собираем:

Главное-отогнать детей, пожирающих мастику!!!

Находим чашку похожую на юбку и выкладываем в неё коржи, пропитывая каждый сиропом и толстенько намазывая ганашем. Ставим в холодильник минут на 40-60, это чтобы наша основа основательно застыла))).

Достаём, аккуратно переворачиваем, вынимаем нашу "юбочку".

Мастику раскатываем обычной скалкой, присыпая крахмалом, до толщины в 2 мм, одеваем на юбочку, разглаживаем.

Основа готова.

Кукляндию раздеваем, оборачиваем пищевой плёнкой и ставим  в проколупанное заранее отверстие в середине торта.

Дальше-исключительно фантазия и экспромт)).

Себестоимость у меня получилась 700рублей.

240 мин
Сложный рецепт

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить Торт-кукла для девочки, вам потребуется:

Сливочное масло 400 гр
Яйцо куриное 4 шт
Сахар 200 гр
Соль по вкусу
Мука 300-350 гр
Сода 0,5 ч/л
шоколад 400 гр
сливки 30% 400 гр
масло сливочное 50 гр
мастика ванильная 400 гр
Сахар 200 гр
Вода 200 гр
Водка 150 гр

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

1


Бездрожжевая выпечка Кекс на кефире

Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки. Получилось очень вкусно, и, главное, что набор ингредиентов доступен по цене каждому

Бездрожжевая выпечка Печенье "Русские булочки"

Очень вкусное печенье с джемом

Бездрожжевая выпечка Сырники с сухофруктами

Сырники получились прикольные с очень необычным вкусом

Бездрожжевая выпечка Кекс на кефире

Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки. Получилось очень вкусно, и, главное, что набор ингредиентов доступен по цене каждому

Бездрожжевая выпечка Печенье "Русские булочки"

Очень вкусное печенье с джемом

Бездрожжевая выпечка Сырники с сухофруктами

Сырники получились прикольные с очень необычным вкусом

Бездрожжевая выпечка Торт Наполеон

Этот торт у меня ассоциируется с детством и праздником: его готовили на мой день рождения. В этом году я решила возобновить традицию )))

Бездрожжевая выпечка Торт "Нежность" с творожно-сливочным кремом

Нежнейший торт с творогом и кокосовой стружкой. Райское наслаждение.

Бездрожжевая выпечка Белый бисквит в мультиварке

Нежнейшая воздушная выпечка в мультиварке- просто и вкусно!

Бездрожжевая выпечка Торт "День и ночь"

Торт "День и ночь" - супер вкусный, красивый и простой в приготовлении!

Бездрожжевая выпечка "Банановые сырники"

Люблю банан во всех его проявлениях! Очень вкусные сырники!

Бездрожжевая выпечка Пирог с ежевикой

Очень вкусный пирог! Готовится очень быстро!

Бездрожжевая выпечка Пирог из песочного теста

Рецепт моей мамы. Очень любим всей семьей)

Бездрожжевая выпечка Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой

Очень вкусное овсяное печенье с творожной начинкой и кокосом

Бездрожжевая выпечка Торт из печенья

Отличный рецепт, если нужно куда-нибудь деть печеньки!

Бездрожжевая выпечка Слоеный пирог "Гнездышко"

Как же мне нравится этот пирог. Попробуйте!

Бездрожжевая выпечка Печенье "Дедушкины усы"

Вот такое печенье с веселым названьем нашла на просторах интернета!)) 

Бездрожжевая выпечка Пирог "День и ночь"

Вкуснейший пирог с джемом

Бездрожжевая выпечка Тирамису с вишней

Популярный и очень вкусный итальянский десерт.

Бездрожжевая выпечка Творожное печенье с сухофруктами

На одном кулинарном сайте нашла замечательное печенье. Оно легкое в приготовлении и очень вкусное!

Бездрожжевая выпечка Насыпной пирог с творожно-персиковой начинкой

Очень люблю подобные насыпные пирога. С творогом они особенно вкусные - приятного аппетита!

Бездрожжевая выпечка Торт "Маковые завитки"

Очень вкусный тортик с маком

Бездрожжевая выпечка Диетические сырники в духовке

Низкокалорийные сырники, приготовленные в духовке. Вкусно и полезно!

Бездрожжевая выпечка Шоколадно-мятные брауни

Вкуснейшее шоколадное брауни с мятой и творожной начинкой

Бездрожжевая выпечка Пирог с мандаринами

Вкусный и ароматный пирог с мандаринами - порадуйте себя холодным зимним деньком! :)

Бездрожжевая выпечка Торт "Зебра"

Красивый и вкусный пирог на сметане с какао

Бездрожжевая выпечка Постный штрудель

Побалуйте себя в пост рецептом яблочного штруделя :)

Бездрожжевая выпечка Шоколадный торт с нутеллой "Моя слабость"

Главное - в этот торте почти нет муки! И получается он очень шоколадным!

Бездрожжевая выпечка Шоколадный пирог с вишней

Домашний сладкий пирог с какао и вишней - думаю, придется по вкусу каждому!

Бездрожжевая выпечка Печенье из овсяных хлопьев и бананов

Попробуйте -очень вкусно получится, просто пальчики оближешь!!!!!!!

Бездрожжевая выпечка Луковый пирог

Девочки, безумно вкусный пирог!!! Я была в восторге)) готовлю его теперь постоянно)))