Маффины с ветчиной и сиром

Name: Маффины с ветчиной и сиром
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: Нежная ветчина 100 (гр); Твердый сыр 100 (гр); Молоко 150 (мл); Сливочное масло или маргарин 100 (гр); Яйцо 3 (шт); Мука 250-300 (гр); Разрыхлитель для теста 2 (ч/л); Соль (по вкусу); Перец (по вкусу)

Галина

5 апреля

Вкусные кексики-маффины с ветчиной и сыром- готовлю их очень и очень часто

Время приготовления

40 мин

Сложность

Средняя

Кухня

Европейская

Вкусные кексики-маффины с ветчиной и сыром- готовлю их очень и очень часто

Ингредиенты

Чтобы приготовить маффины с ветчиной и сиром вам потребуется:

Нежная ветчина — 100 гр

Твердый сыр — 100 гр

Молоко — 150 мл

Сливочное масло или маргарин — 100 гр

Яйцо — 3 шт

Мука — 250-300 гр

Разрыхлитель для теста — 2 ч/л

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление

Из этого количества ингредиентов у меня получилось 16 маффинов.

Ветчину нарезать кубиками

Сыр также нарезать кубиками

Яйца взбить с солью и перцем.

Добавить молоко, перемешать. Добавить растопленный маргарин, перемешать.

Добавить ветчину и сыр, перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель, замесить не крутое тесто.

Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты (формочки надо немного смазать маслом), поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 30 минут.
Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.