Желая полакомиться чем-то вкусненьким к чаю, мы частенько ищем рецепты кексов. Предпочитаете миниатюрные маффины или большой семейный кекс? Испечь проще, чем сделать выбор!
Сегодня предлагаю вам кексы с яблоками и корицей. Запах яблок с корицей напоминает мне осень, когда хочется чего-то согревающего. Можно подавать с имбирным чаем
Ингредиенты
Чтобы приготовить кексы с яблоками и корицей вам потребуется:Приготовление
Яблоки помыть, почистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками.
Добавить корицу, хорошенько перемешать.
Масло или маргарин растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать
Добавить сметану и перемешать
Добавить яблоки с корицей, перемешать
Добавить муку и разрыхлитель, перемешать, муки в зависимости от сметаны и величины яиц может понадобиться примерно 300-350 гр.
Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять на 2/3).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30-35 минут.
Сверху кексики полить шоколадом или можно приготовить ванильный заварной крем. Тоже будет очень вкусно, а аромат яблок с корицей просто благоухает на кухне
Похожие рецепты
Комментарии
(6)Спасибо. Вчера мой сотрудник сказал, что это без преувеличения лучшие кексы в его жизни. Так приятно )))
Так аппетитно выглядит, что аж запахло корицей ))))))
Действительно очень красиво оформили блюдо :) В тесте сметана- представляю, какие нежные получились кексы. А яблоки и корицу я просто обожаю. Приготовлю обязательно по вашему рецепту :)
Как же это вкусно! Очень люблю выпечку с яблоками и корицей, но моей фантазии больше чем на шарлотку не хватало))
Спасибо большое за хорошие слова, Аня
Спасибо