Пирог "День и ночь"

Для песочного теста смешать яйцо, сахарную пудру, растопленое масло и муку. Замесить тесто.

Для кексового теста все ингредиенты взбить миксером.

Светлое тесто раскатать по диаметру формы. Форму смазать и выложить тесто.

Сверху выложить джем или повидло.

На повидло кладем темное тесто и разравниваем его.

 Выпекаем в духовке 40 минут при t-200*

Дать остыть, посыпать сахарной пудрой и нарезать.

Приятного аппетита!