Рецепт - Слоеный пирог "Гнездышко" с фото приготовления

Время приготовления60 мин

СложностьСредняя

КухняЕвропейская

Как же мне нравится этот пирог. Попробуйте!

Ингредиенты

Чтобы приготовить слоеный пирог "гнездышко" вам потребуется:

соль, перец, специи — по вкусу

лук — 1-2 шт

сыр Филадельфия — 2 ст/л

перепелиные яйца — 10 шт

фарш куриный — 500 гр

тесто слоеное — 500 гр

яйцо (для смазки) — по вкусу

кунжут — по вкусу

Приготовление

1

Для начинки смешать фарш ( я в куриный добавила мясной) с измельченным луком, солью, перце, специями( у меня для курицы) и сырос Филадельфия(я взяла 100гр обычного творога).

2

Тесто разрезать на полоски и выложить в форму так, чтобы края свисали.

3

Большую часть фарша выложить по кругу

4

Яйца очистить и вдавить в фарш (куриные 3-4 разрезать пополам). Закрыть оставшимся фаршем

5

Полоски теста свернуть по спирали и подсунуть под низ пирога. Смазать их взбитым яйцом и посыпать кунжутом

6

Запекать в заранее нагретой духовке 30-40 минут, при 180-200*
Я подавала с овощным салатом. Можно остудить, нарезать и подавать как закуску.
Приятного аппетита!