Слоеный пирог "Гнездышко"

Name: Слоеный пирог "Гнездышко"
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: соль, перец, специи (по вкусу); лук 1-2 (шт); сыр Филадельфия 2 (ст/л); перепелиные яйца 10 (шт); фарш куриный 500 (гр); тесто слоеное 500 (гр); яйцо (для смазки) (по вкусу); кунжут (по вкусу)

nat

24 апреля

Как же мне нравится этот пирог. Попробуйте!

Время приготовления

60 мин

Сложность

Средняя

Кухня

Европейская

Как же мне нравится этот пирог. Попробуйте!

Ингредиенты

Чтобы приготовить слоеный пирог "гнездышко" вам потребуется:

соль, перец, специи — по вкусу

лук — 1-2 шт

сыр Филадельфия — 2 ст/л

перепелиные яйца — 10 шт

фарш куриный — 500 гр

тесто слоеное — 500 гр

яйцо (для смазки) — по вкусу

кунжут — по вкусу

Приготовление

Для начинки смешать фарш ( я в куриный добавила мясной) с измельченным луком, солью, перце, специями( у меня для курицы) и сырос Филадельфия(я взяла 100гр обычного творога).

Тесто разрезать на полоски и выложить в форму так, чтобы края свисали.

Большую часть фарша выложить по кругу

Яйца очистить и вдавить в фарш (куриные 3-4 разрезать пополам). Закрыть оставшимся фаршем

Полоски теста свернуть по спирали и подсунуть под низ пирога. Смазать их взбитым яйцом и посыпать кунжутом

Запекать в заранее нагретой духовке 30-40 минут, при 180-200*
Я подавала с овощным салатом. Можно остудить, нарезать и подавать как закуску.
Приятного аппетита!