Печенье "Поцелуй феи"

Муку смешать с сахарной пудройи солью. Добавляя масло растереть в крошку.( я масло тру на терке)

Добавить желток и воду.

Замесить тесто . Положить в пакет и убрать в холод на 30 минут

Белки (холодные) поместить в чистую сухую емкость и взбивать  , с добавлением сахарной пудры и лимонного сока, в густую пену. Поставить в холодильник.

Тесто раскатать и вырезать небольшие кружочки.

Конфеты разрезать пополам и разложить на тесто.

Сверху, при помощи кондитерского шприца, отсадить белки. Выпекать при 170* 15-20 минут.
Приятного чаепития!