Рецепт - Блинный торт со сливками и вишневым сиропом с фото

Очень вкусный нежный тортик! Довольно калорийный, но иногда можно себе позволить

Время приготовления50 мин

СложностьНизкая

КухняЕвропейская

Очень вкусный нежный тортик!
Довольно калорийный, но иногда можно себе позволить :)

Ингредиенты

Чтобы приготовить блинный торт со сливками и вишневым сиропом вам потребуется:

Блины (я делала по <a href="http://new.cook-room.com/user/ANNA/recipe/108-Bliny_Legkie">рецепту</a> — 20 шт

Сливки высокой жирности (35-40%) — 250-300 гр

Сахар — 300 гр

Вишня (свежая или замороженная) — 250 гр

Сливки взбить с 200 гр. сахара до загустения

Приготовить вишневый сироп:

Вишню (если вы используете замороженную - разморозить) соединить с сахаром и взбить блендером
Вылить сироп в кастрюлю и проварить в течении 15-20 минут (пенку снимать)
Остудить