Блинный торт со сливками и вишневым сиропом

Name: Блинный торт со сливками и вишневым сиропом
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: Блины (я делала по рецепту 20 (шт); Сливки высокой жирности (35-40%) 250-300 (гр); Сахар 300 (гр); Вишня (свежая или замороженная) 250 (гр)

Olga

28 марта

Очень вкусный нежный тортик! Довольно калорийный, но иногда можно себе позволить

Блинный торт со сливками и вишневым сиропом

Время приготовления50 мин

СложностьНизкая

КухняЕвропейская

Очень вкусный нежный тортик!
Довольно калорийный, но иногда можно себе позволить :)

Ингредиенты

Чтобы приготовить блинный торт со сливками и вишневым сиропом вам потребуется:

Блины (я делала по <a href="http://new.cook-room.com/user/ANNA/recipe/108-Bliny_Legkie">рецепту</a> — 20 шт

Сливки высокой жирности (35-40%) — 250-300 гр

Сахар — 300 гр

Вишня (свежая или замороженная) — 250 гр

Приготовление

Сливки взбить с 200 гр. сахара до загустения

Каждый блинчик промазать взбитыми сливками, выкладывая один на другой
Когда все слои промазаны, смазать торт по бокам
Убрать торт в холодильник

Приготовить вишневый сироп:

Вишню (если вы используете замороженную - разморозить) соединить с сахаром и взбить блендером
Вылить сироп в кастрюлю и проварить в течении 15-20 минут (пенку снимать)
Остудить