Самые вкусные блины получаются конечно же на молоке, а чтобы они были еще нежнее, я добавляю в тесто минеральную воду, которая выступает в качестве разрыхлителя.
Ингредиенты
Чтобы приготовить блины с минеральной водой вам потребуется:Приготовление
Яйца взбиваем с помощью венчика с сахаром. Добавить щепотку соли.
Молоко подогреваем до теплого состояния, но не до горячего. Вливаем во взбитые яйца.
Добавляем просеянную муку и хорошо размешиваем тесто, чтобы не было комочков. тесто должно получится немного густоватым.
Добавляем минеральную воду и подсолнечное масло, еще раз перемешиваем.
Разогреваем сковороду и смазываем ее кусочком сала. Если его нет, то обычным маслом. Наливаем тесто на сковороду, равномерно покрывая им дно. Жарим каждый блин с двух сторон.
Готовые блины выкладываем на блюдо и подаем к столу со сметаной.
Похожие рецепты
Комментарии
(6)Я ни раз слышала, что тесто с минеральной водой лучше выходит... Особенно в кляре ее использовать здорово, но сама не пробовала. Спасибо, наконец попробую :)
Блинчики на минералке получаются тоненькие и очень нежные по вкусу.
Яночка, я рада что вам понравилось. Спасибо.
Делаю блины разные,но теперь ещё попробую на минералке.будет вкусно,это 100%
Обязательно попробуйте, вам понравятся.
Спасибо,очень вкусные.