Предлагаю рецепт блинов с курицей, очень вкусно!
Ингредиенты
Чтобы приготовить блинчики с курицей вам потребуется:Приготовление
Готовим блины. Сбить яйца с солью и сахаром. Добавить половину молока, размешать. Добавить муку, замесить густое тесто (чтобы не было комочков), потом добавляем остальное молоко, доводя тесто до нужной консистенции. В конце добавляем в тесто 1 ст.л. растительного масла.
Выпекать на специальной сковородке для блинов секунд 30 с одной стороны и 15-20 с другой.
Дальше готовим начинку для блинов.
Лук мелко нарезать и потушить на сливочном масле.
Куриное мясо пропустить через мясорубку, также помолоть и вареную морковку. Лук тоже пропускаем через мясорубку. Добавляем сливочное масло, на котором жарился лук, немножко бульона и специи. Так, чтобы начинка получилась сочной.
Блинчика разрезать на 2 части по диаметру.
Выложить начинку и сложить конвертиком.
Обжаривать на сливочном масле с обеих сторон.
Подавать горячими к бульону.
