Шашлычки с семгой и грибами

Филе семги нарезать средними кубиками. Грибы почистить. В рыбу и грибы налить по ложке лимонного сока и по 2 ложки соевого соуса. Посыпать травами, при желании присолить.  Оставить на 10 минут.

Сыр надо брать сухой и твердый. Нарезать его кубиками по размеру рыбы.

Тесто немного раскатать и нарезать полосками по 2 см.

Шпажки предварительно замочить в горячей воде на 20 минут. Нанизать поочередно грибы, рыбу сыр.

Обматать по спирали полосками теста. Смазать взбитым яйцом. Выложить на противень,  посыпать кунжутом.

Выпекать в заранее нагретой духовке при 200* до золотистой корочки.

Вкусные как горячие, так и холодные.

Приятного аппетита!