Эти слойки я часто готовлю, когда хочется порадовать семью чем-то вкусным, но без долгой возни на кухне. Нежная тыква и томаты отлично сочетаются с плавленым сыром, а хрустящее тесто делает выпечку особенно аппетитной.
Такие слойки подойдут и к утреннему кофе, и для перекуса, и даже в качестве закуски для гостей. Если любите подобную несладкую выпечку, попробуйте ещё слойки с грибами или слойки с ветчиной и сыром — тоже очень удачные варианты на каждый день.
Ингредиенты
Чтобы приготовить слойки с тыквой, томатами и плавленым сыром вам потребуется:
Приготовление
Подготовьте все ингредиенты для приготовления слоек, чтобы всё было под рукой.
Слоёное тесто заранее разморозьте. Разрежьте его на 4 равные части.
Если используете свежую тыкву, очистите её от кожуры, промойте и обсушите, затем нарежьте небольшими кусочками. Замороженную тыкву предварительно разморозьте и аккуратно отожмите лишнюю жидкость.
Квадраты теста аккуратно выложите в формочки для кексов, формируя углубление. Старайтесь не прижимать края слишком сильно, чтобы потом было легко достать готовые слойки.
Томаты вымойте и при желании снимите кожицу. Нарежьте их полукружьями или дольками, в зависимости от формы плодов.
В каждую заготовку выложите кусочки тыквы, слегка посолите и добавьте немного сливочного масла. Сверху разложите ломтики томатов.
Переложите формочки на противень и отправьте в духовку, разогретую до 200 °C, на 10–15 минут.
Откройте упаковку плавленого сыра, снимите фольгу и каждый треугольник разрежьте вдоль пополам. Достаньте слойки из духовки и выложите на каждую по два кусочка сыра, сочетая разные вкусы.
Верните противень в духовку ещё на 2–3 минуты, чтобы сыр слегка расплавился.
Готовые слойки немного остудите, аккуратно извлеките из формочек и переложите на блюдо. При желании украсьте зеленью и подавайте к столу.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
(14)Дмитрий Повар
8 апреля
Я бы тоже резал мелко, особенно если тыква плотная. Идея с плавленым сыром понравилась, он тут должен хорошо связать начинку.
Дмитрий Повар
8 апреля
Я бы тоже резал мелко, особенно если тыква плотная. Идея с плавленым сыром понравилась, он тут должен хорошо связать начинку.
Эля
9 апреля
Спасибо, сегодня попробую.
Эля
9 апреля
Спасибо, сегодня попробую.
Olga_Chief
10 апреля
Готовила похожие слойки, но без томатов. Здесь переживаю только за лишний сок, помидоры не размачивают тесто? Может, семена лучше убрать?
Olga_Chief
10 апреля
Готовила похожие слойки, но без томатов. Здесь переживаю только за лишний сок, помидоры не размачивают тесто? Может, семена лучше убрать?
Annet
11 апреля
Olga_Chief, я в таких случаях беру плотные томаты и действительно убираю серединку. Тогда начинка сочная, но дно не плывет. Интересно, кто какие сорта помидоров для выпечки любит?
Annet
11 апреля
Olga_Chief, я в таких случаях беру плотные томаты и действительно убираю серединку. Тогда начинка сочная, но дно не плывет. Интересно, кто какие сорта помидоров для выпечки любит?
Настюшка
12 апреля
А мне понравилась идея делать их в формочках для кексов, вид получается аккуратный. Без формочек, как думаете, сильно растекутся?
Настюшка
12 апреля
А мне понравилась идея делать их в формочках для кексов, вид получается аккуратный. Без формочек, как думаете, сильно растекутся?
Кухонный Алхимик
13 апреля
Настюшка, если просто на противень, я бы сделал бортики и наколол середину вилкой. Но в формочках правда удобнее, особенно если начинка сочная.
Кухонный Алхимик
13 апреля
Настюшка, если просто на противень, я бы сделал бортики и наколол середину вилкой. Но в формочках правда удобнее, особенно если начинка сочная.
Dariya
14 апреля
С тыквой часто готовлю только сладкую выпечку, а тут интересный несладкий вариант. Какой перец сюда лучше добавить, только черный или немного копченой паприки тоже будет к месту?
Dariya
14 апреля
С тыквой часто готовлю только сладкую выпечку, а тут интересный несладкий вариант. Какой перец сюда лучше добавить, только черный или немного копченой паприки тоже будет к месту?
Лерок
15 апреля
Dariya, я бы паприку добавила совсем чуть-чуть, с тыквой она дружит. Еще щепотка сухого чеснока сюда, мне кажется, отлично зайдет.
Лерок
15 апреля
Dariya, я бы паприку добавила совсем чуть-чуть, с тыквой она дружит. Еще щепотка сухого чеснока сюда, мне кажется, отлично зайдет.
TatyanaS
15 апреля
У меня как раз лежит замороженная тыква, спасибо за подсказку, куда пристроить. Главное, наверное, хорошо отжать, иначе будет много влаги.
TatyanaS
15 апреля
У меня как раз лежит замороженная тыква, спасибо за подсказку, куда пристроить. Главное, наверное, хорошо отжать, иначе будет много влаги.
Mariya E
16 апреля
TatyanaS, если сделаете из замороженной, потом напишите, как получилось. У меня с ней не всегда дружба в выпечке, интересно сравнить со свежей.
Mariya E
16 апреля
TatyanaS, если сделаете из замороженной, потом напишите, как получилось. У меня с ней не всегда дружба в выпечке, интересно сравнить со свежей.
Olga_Chief
17 апреля
Еще думаю, можно ли заменить плавленый сыр на моцареллу или брынзу. Или вкус уже будет совсем не тот? Кто-то менял?
Olga_Chief
17 апреля
Еще думаю, можно ли заменить плавленый сыр на моцареллу или брынзу. Или вкус уже будет совсем не тот? Кто-то менял?
Дмитрий Повар
18 апреля
Olga_Chief, моцарелла даст тягучесть, но будет мягче по вкусу. Брынза ярче и солонее, с ней я бы уже меньше солил тыкву. А вы какой вариант больше любите в несладкой выпечке?
Дмитрий Повар
18 апреля
Olga_Chief, моцарелла даст тягучесть, но будет мягче по вкусу. Брынза ярче и солонее, с ней я бы уже меньше солил тыкву. А вы какой вариант больше любите в несладкой выпечке?
Annet
19 апреля
Мне кажется, сюда еще немного тимьяна хорошо подойдет. Тыква, томаты и сыр с ним обычно отлично сочетаются.
Annet
19 апреля
Мне кажется, сюда еще немного тимьяна хорошо подойдет. Тыква, томаты и сыр с ним обычно отлично сочетаются.
Mariya E
7 апреля
Очень уютный рецепт, сочетание тыквы с томатами неожиданное, но звучит вкусно. Кто уже пробовал, тыква успевает стать мягкой за это время или лучше резать совсем мелко?
Mariya E
7 апреля
Очень уютный рецепт, сочетание тыквы с томатами неожиданное, но звучит вкусно. Кто уже пробовал, тыква успевает стать мягкой за это время или лучше резать совсем мелко?