Коктейль из креветок

Комментарий
Чаще всего мы устраиваем себе праздник на выходные, поэтому этот рецепт я отнесу к "Воскресенью или субботе".

Ингредиенты

• 750 грамм креветок (средних или крупных, если хотите можете оставить панцирь на хвосте)
• 275 грамм оливок (или маслин без косточек)
• 2 ст. ложки масло (оливковое или растительное)
• 1,5 ч. ложки порошока карри
• 0,5 ч. ложки молотого имбиря
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,25 ч. ложки черного перца (крупно перемолотого)
• 2 ст. ложки лимонного сока (свежевыжатого)
• 1 ст. ложка петрушки (свежей, мелко нарубленной)
• кусочки лимона (для украшения)
• зелень сельдерея (для украшения)

Дополнительно
В каждой порции: примерно 90 калорий, 10г белка, 1г углеводов, 6г жира (1г насыщенного), 87мг холестерина, 725мг натрия.
Как готовить

1. Вскипятите 2 литра воды в 4 литровой кастрюле на большом огне. Опустите креветки, вновь доведите до кипения и варите 1-2 минуты. Хорошо обсушите. Положите креветки и оливки в миску для микроволновой печи.
2. Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте порошок карри, имбирь, соль, перец и тушите 1 минуту, постоянно помешивая.
3. Снимите кастрюлю с огня, добавьте в нее лимонный сок и петрушку. Залейте креветки и оливки теплым маринадом.
4. Закройте миску и поставьте в холодильник не меньше чем на два часа, изредка ее встряхивая. Положите креветки с оливками на блюдо и украсьте кусочками лимона и сельдерейными листьями. Подайте к блюду коктейльные палочки.