Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо.
Ингредиенты
Чтобы приготовить заливные яйца вам потребуется:
Приготовление
. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки.
Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.
Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.
С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
(4)Ekaterina
27 марта
они и в жизни такие, перец сырой красивый, зелень свежая, кукуруза желтенькая тоже так хороша -главное чтоб бульон был прозрачный(не давайте ему закипеть - как и холодцу, например)
Ekaterina
27 марта
они и в жизни такие, перец сырой красивый, зелень свежая, кукуруза желтенькая тоже так хороша -главное чтоб бульон был прозрачный(не давайте ему закипеть - как и холодцу, например)
Полина
29 марта
Это блюдо на пасху готовите или просто на праздничный стол?
Полина
29 марта
Это блюдо на пасху готовите или просто на праздничный стол?
Ekaterina
30 марта
на праздничый стол можно просто залить в другие формочки, а яйца лучше на пасху,мне кажется
Ekaterina
30 марта
на праздничый стол можно просто залить в другие формочки, а яйца лучше на пасху,мне кажется
Елизавета
27 марта
Какие красивые на фото!
Елизавета
27 марта
Какие красивые на фото!