Красивое блюдо на праздничный стол
К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария.
Время приготовления120 мин
СложностьСредняя
КухняЕвропейская
Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо.
Ингредиенты
Чтобы приготовить заливные яйца вам потребуется:Приготовление
1
. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки.
2
Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.
3
Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.
С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.
