Этот эффектный завтрак получается очень сытным и отлично подходит для семейного стола. В нём сразу несколько любимых вкусов: нежный омлет, обжаренные грибы, колбаски, фасоль и помидоры в беконе.
Я люблю такие рецепты за то, что они выглядят празднично, а готовятся вполне понятно и по шагам. Если всё подготовить заранее, блюдо собирается быстро и получается по-настоящему нарядным. А если хочется ещё пару идей для плотного утра, загляните в рецепт «Сытного завтрака» из лаваша — он тоже очень выручает, когда нужно накормить семью без лишней суеты.
Ингредиенты
Чтобы приготовить семейный английский завтрак вам потребуется:
Приготовление
Подготовьте три начинки для омлетов. Фасоль откиньте на дуршлаг и дайте жидкости полностью стечь, грибы и телячьи колбаски нарежьте. Затем по отдельности обжарьте фасоль, грибы и колбаски на сливочном масле. Если любите грибные закуски, потом можно попробовать и фаршированные грибы — у нас дома они тоже уходят очень быстро.
В трёх отдельных ёмкостях приготовьте омлетную смесь: яйца взбейте с молоком, солью и перцем. В каждую порцию добавьте одну из подготовленных начинок. Обжарьте три омлета на трёх сковородах, подрумянив их с обеих сторон.
Оберните часть помидоров черри полосками бекона, а 5–6 штук оставьте без него. Помидоры в беконе обжарьте на сухой сковороде без добавления масла.
Готовые омлеты аккуратно сложите друг на друга и ровно подрежьте края. Вокруг разложите свежие помидоры и помидоры в беконе, посыпьте блюдо фасолью и украсьте петрушкой. Получается очень нарядно, и семья обычно съедает всё без остатка. А если хочется сделать стол ещё более сытным, рядом отлично смотрятся домашние хот-доги.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария, опубликуйте первый.