Популярная закуска из шампиньонов, начинять можно по вкусу.
Отделить ножки от шляпок. К шляпкам добавить лимонный сок, соль, перец, орегано. Оставить на 5-10 минут
В фарш добавить мелко порезанные ножки грибов, зеленый лук. Посолить, поперчить, добавить немного майонеза, хорошо перемешать.
Начинить шляпки. Сверху положить по кусочку сыра. Запекать минут 15 при 180*
Приятного аппетита!