Картофельные драники — одно из тех блюд, которые сразу возвращают в тёплые домашние воспоминания. Особенно приятно подать их после прогулки, когда на столе уже ждёт тарелка румяных, горячих драников с аппетитной хрустящей корочкой.
Я люблю этот рецепт за его простоту и сытность: минимум хлопот, а результат всегда радует всю семью. Подавайте драники сразу после жарки, пока они особенно вкусные.
Ингредиенты
Чтобы приготовить картофельные драники вам потребуется:
Приготовление
Очистите картофель и чеснок. У болгарского перца удалите семена и перегородки.
Картофель натрите на крупной тёрке, чеснок — на мелкой. Перец нарежьте очень тонкой соломкой.
Смешайте подготовленные ингредиенты, добавьте льняную кашу, соль и чёрный молотый перец. Всё хорошо перемешайте, затем жарьте драники на масле в сковороде до румяной корочки с обеих сторон.
Подавать их особенно вкусно с чем-то нежным и свежим — например, с домашним сыром с зеленью.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
К данному рецепту еще не оставили ни одного комментария, опубликуйте первый.