Рецепт - Домашние чипсы с фото приготовления

Время приготовления

45 мин

Сложность

Низкая

Кухня

0

Очень вкусные и, что самое главное, натуральные картофельные чипсы. Готовятся быстро. Чипсы на самом деле не подгорелые. Это на фото так выглядит

Ингредиенты

Чтобы приготовить домашние чипсы вам потребуется:

Картофель (с низким содержанием крахмала) — 700 гр

Растительное масло — 50 мл

Соль — по вкусу

Приправа для картофеля — по вкусу

Паприка — по вкусу

1

Картофель почистить.

2

Нарезать картофель ломтиками, толщиной примерно 1,5-2 мм.

3

Залить холодной водой и оставить на минут 10, чтобы вышел весь крахмал.

4

Тем временем приготовим маринад. Смешать растительное масло со специями. Специи можно добавлять любые (по вкусу и желанию)

5

Вынуть картофель с воды, обсушить бумажным полотенцем и перемешать с маринадом. Соль я добавляла мелкого помола, но уже в готовые чипсы.

6

Картофель выкладываем на противень, устеленный пергаментом. Сверху также накрываем листом пергамента, чтобы чипсы не подгорели.

И кладем в духовку на 15-20 минут при температуре 180-200 градусов.