Чесночный хлеб по-итальянски

Ингредиенты: багет - 1 шт.
3 зубчика чеснока
100 гр. размягченного сливочного масла
2 ст. л. оливкового масла (extra virgin)

1 чашка тертого сыра Моцарелла (если нет Моцареллы можно заменить любым, который хорошо плавится. Можно пармезан).

1 чайная ложка сухого орегано (кому не нравится специфический запах орегано или вкус, можно заменить петрушкой, укропом или розмарином)

Соль, перец по вкусу

Разогреть духовку до 220-250С. Тем временем разрезать багет пополам, затем аккуратно разрезать две половинки вдоль. Зубчики чеснока раздавить в чеснокодавилке ил мелко нашинковать. В отдельной посуде смешать ингредиенты: размягченное слив. масло, оливковое масло, чеснок, травы, соль, перец. Лопаточкой или чем удобнее намазать эту массу на дольки багета. Выложить хлеб на протвень. Подержать в духовке минут 5 до золотистого цвета. Вынуть, затем посыпать сыром и - еще на 2-3 минуты ,пока сыр не расплавится, а хлеб не станет хрустящим. К столу подавать с пылу с жару, можно  еще и с помидорами.