Время приготовления
30 мин
Сложность
Низкая
Кухня
Европейская
Я обожаю закуски, которые можно взять руками — без тарелок и столовых приборов! Эти чашечки из листов вонтона запекаются золотистыми и остаются хрустящими несколько дней. А внутри — нежный салат Цезарь с курицей, пармезаном и домашним соусом. Если вы любите классический салат Цезарь с курицей, то такие порционные чашечки станут отличной идеей для подачи его на фуршете. Мы недавно готовили их всей семьёй, и дети в восторге!
Удобно, что все элементы можно приготовить заранее. В день подачи остаётся только собрать салат, наполнить хрустящие чашечки и подать к столу. Идеально для праздников и вечеринок!
Ингредиенты
Чтобы приготовить салат цезарь в хрустящих стаканчиках из вонтона вам потребуется:
Приготовление
Смешайте в миске салат ромэн, курицу и бекон. Добавьте 6–8 столовых ложек заправки и аккуратно перемешайте. Если хочется попробовать другую вариацию с курицей и сухариками, загляните на салат с копченой курицей, горошком и сухариками — он тоже отлично подходит для фуршетов.
Похожие рецепты
Комментарии
(8)Mariya E
20 января
Готовила такие стаканчики на день рождения дочки — просто восторг! Дети таскали их быстрее, чем я успевала выкладывать на блюдо. Только вот интересно, можно ли заменить вонтоны чем-то похожим? У нас в магазине не всегда есть.
Эля
21 января
Mariya E, я пробовала делать из тонко раскатанного теста для пельменей — выходит чуть плотнее, но всё равно хрустяще и вкусно.
Кухонный Алхимик
21 января
Хороший лайфхак! Я бы, пожалуй, еще попробовал вариант с рисовой бумагой — она тоже подрумянивается, но получается чуть воздушнее. Кто-нибудь пробовал?
Настюшка
21 января
Очень оригинальная подача! Только не уверена насчёт анчоусов — если их убрать, вкус сильно потеряется? Хочу сделать для гостей, а не все любят рыбный привкус.
Olga_Chief
21 января
Настюшка, можно просто добавить чуть больше пармезана и пару капель соуса Ворчестера — будет насыщенно, но без «рыбной» ноты. Я так делала — гости даже не заметили подмены.
TatyanaS
21 января
Подскажите, а если приготовить стаканчики заранее, они не отсыреют от салата, если начинить за час до подачи? Планирую на корпоратив.
Лерок
22 января
TatyanaS, лучше начинять прямо перед подачей. Если хранить салат отдельно, а корзинки — в плотно закрытом контейнере при комнатной температуре, останутся хрустящими. Проверено!
Дмитрий Повар
22 января
Вот читаю и представляю, как можно сделать мини-версии для канапе на шпажках — просто вставить шпажку в корзинку и подавать стоя. Кто-то уже пробовал подобный формат?