Хотите разнообразить меню , попробуйте к обычному рагу добавить экзотические нотки!
Ребра промыть, обсушить, нарезать порционно. Замариновать в соевом соусе и перце на 30-60 минут.
Масло раскалить и обжарить ребра со всех сторон.
Добавить нарезаный лук, морковь. Обжаривать 10 минут.
Ананасы нарезать кубиками и добавить к мясу.
Картофель почистить, нарезать дольками выложить на мясо и овощи.
Добавить воду, соль, специи для картофеля. Тушить 40-60 минут.
Приятного аппетита!