Превратим скучную салянку в красивое и яркое блюдо =)
Ингредиенты
Чтобы приготовить солянка с сосисками и кукурузой (тушеная капуста) вам потребуется:
Приготовление
Приготовьте все необходимые ингредиенты
Капусту нашинковать соломкой
Сосиски нарезать кружочками
Картофель нарезать соломкой
Лук мелко нашинковать
Морковь натереть на средней терке
- В казанок налить растительного масла и опустить в него всю капусту (Рассчитывайте, что при жарке она в 2 раза уменьшится. Поэтому я наполняю капустой казан до краёв)
- Обжариваем капусту, не накрывая крышкой на среднем огне, постоянно перемешивая.
- Пока капуста жарится, займемся приготовлением других продуктов
- На растительном масле обжариваем лук
- Когда он немного подрумянится, добавляем морковь
- Перемешиваем
Обжариваем сосиски до румяной корочки.
- На растительном масле обжариваем картофель почти до полной готовности
- Солим
- Когда капуста стала вся немного золотистого цвета и почти мягкая на вкус, добавляем соль, приправы и щепотку Карри
- Перемешиваем
- Следом добавляем подготовленные жареные: картофель, сосиски, морковь с луком
- Перемешиваем
Закрываем крышкой и тушим, иногда помешивая, на очень медленном огне до полной готовности (минут 10-15).
- За 1 минуту до готовности добавляем кукурузу (воду из кукурузы предварительно слить)
- Всё тщательно перемешиваем
Подаем солянку, украсив зеленью.
Предлагаю подать к солянке с сосисками и кукурузой свежие овощи.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
(9)Korneychuk
10 февраля
Спасибо за рецепт))) Сделала почти дословно, без кукурузы только, ее не было, картошку раньше никогда в солянке не встречала, решила попробовать. Карри очень в тему!!! Ну просто обалдеть!!!
Korneychuk
10 февраля
Спасибо за рецепт))) Сделала почти дословно, без кукурузы только, ее не было, картошку раньше никогда в солянке не встречала, решила попробовать. Карри очень в тему!!! Ну просто обалдеть!!!
Анна
11 февраля
Korneychuk, очень рада, что Вам понравился мой рецепт солянки))) Я это блюдо очень-очень люблю))) Только Вы обязательно в следующий раз с кукурузой попробуйте)Просто непередаваемый вкус получается))))))
Анна
11 февраля
Korneychuk, очень рада, что Вам понравился мой рецепт солянки))) Я это блюдо очень-очень люблю))) Только Вы обязательно в следующий раз с кукурузой попробуйте)Просто непередаваемый вкус получается))))))
Юлия_Николаевна
22 ноября
Спасибо за рецепт!! Очень аппетитно выглядит!! Я уже мыслями на кухне готовлю эту вкуснятину!! А если место кукурузы положить горошек(есть на даный момент только горошек)блюдо не испорчу???
Юлия_Николаевна
22 ноября
Спасибо за рецепт!! Очень аппетитно выглядит!! Я уже мыслями на кухне готовлю эту вкуснятину!! А если место кукурузы положить горошек(есть на даный момент только горошек)блюдо не испорчу???
Анна
23 ноября
Юля, честно скажу, с горошком не пробовала! Но думаю, что должно получиться хорошо. Только горошек желателньо чтобы потверже был... :) Если приготовите так, отпишитесь! Интересно довольно! Но с кукурузой все же попробуйте как-нибудь! Нереально вкусно!!! :)
Анна
23 ноября
Юля, честно скажу, с горошком не пробовала! Но думаю, что должно получиться хорошо. Только горошек желателньо чтобы потверже был... :) Если приготовите так, отпишитесь! Интересно довольно! Но с кукурузой все же попробуйте как-нибудь! Нереально вкусно!!! :)
nat
16 января
готовила капусту по Вашему рецепту, только со свининой. Очень вкусно!
nat
16 января
готовила капусту по Вашему рецепту, только со свининой. Очень вкусно!
Анна
20 января
Спасибо :) Я обожаю этот рецепт тушеной капусты) Карри же тоже добавляли? Необычайный аромат придает...
Анна
20 января
Спасибо :) Я обожаю этот рецепт тушеной капусты) Карри же тоже добавляли? Необычайный аромат придает...
nat
20 января
да, было очень вкусно)
nat
20 января
да, было очень вкусно)
Анна
20 января
Рада-рада)))
Анна
20 января
Рада-рада)))
Полина
7 мая
Интересный такой рецептик...Солянку делала, но без кукурузы.... Обязательно попробую! Надеюсь что очень вкусно! Спасибо!
Полина
7 мая
Интересный такой рецептик...Солянку делала, но без кукурузы.... Обязательно попробую! Надеюсь что очень вкусно! Спасибо!