Если вы ещё не пробовали белую куриную лазанью, представьте себе сочную курицу, ароматные грибы и густой сливочный соус с сыром, собранные в большую, по-настоящему домашнюю лазанью.
Я готовлю её, когда хочется порадовать семью чем-то особенным, но без лишней суеты — результат всегда оправдывает ожидания. А если вам по душе сливочные блюда, попробуйте также спагетти с грибами и куриным филе в сливочном соусе — нежно и сытно одновременно.
Ингредиенты
Чтобы приготовить белая куриная лазанья вам потребуется:
Приготовление
Снимите с огня, вмешайте чеддер до полного расплавления. Попробуйте и при необходимости добавьте соль и перец. Если вы любите более насыщенный сливочный вкус, вам наверняка понравится нежное куриное филе в сливочно-фисташковом соусе — оно тоже тает во рту.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
(12)Эля
6 февраля
Mariya, подскажите, вы использовали готовые листы для лазаньи или варили их предварительно? У меня вечно проблема — то сухие, то разваливаются.
Эля
6 февраля
Mariya, подскажите, вы использовали готовые листы для лазаньи или варили их предварительно? У меня вечно проблема — то сухие, то разваливаются.
Mariya E
7 февраля
Эля, брала магазинные без отваривания, просто немного дольше запекала под фольгой. Главное — не жалеть соуса, тогда всё пропитывается отлично.
Mariya E
7 февраля
Эля, брала магазинные без отваривания, просто немного дольше запекала под фольгой. Главное — не жалеть соуса, тогда всё пропитывается отлично.
Кухонный Алхимик
8 февраля
Интересно, кто-то пробовал добавлять шпинат между слоями? Думаю, цвет и вкус можно сделать ещё богаче. Или будет перебор со сливочностью?
Кухонный Алхимик
8 февраля
Интересно, кто-то пробовал добавлять шпинат между слоями? Думаю, цвет и вкус можно сделать ещё богаче. Или будет перебор со сливочностью?
Настюшка
9 февраля
Я пробовала со шпинатом! Только беру свежий, немного поджариваю с чесноком, выходит ярко и не слишком «зеленое». Алхимик, попробуй — отлично сочетается.
Настюшка
9 февраля
Я пробовала со шпинатом! Только беру свежий, немного поджариваю с чесноком, выходит ярко и не слишком «зеленое». Алхимик, попробуй — отлично сочетается.
Olga_Chief
10 февраля
Очень люблю белые лазаньи, но всегда боюсь, что соус выйдет густоват. Как понять, что он уже достаточно загустел, чтобы не растекался, но и не был комком?
Olga_Chief
10 февраля
Очень люблю белые лазаньи, но всегда боюсь, что соус выйдет густоват. Как понять, что он уже достаточно загустел, чтобы не растекался, но и не был комком?
Дмитрий Повар
11 февраля
Olga, ориентируйся на консистенцию густого кефира, он должен «течь» с ложки, но оставлять след на дне. Потом в духовке он немного уплотнится из-за сыра.
Дмитрий Повар
11 февраля
Olga, ориентируйся на консистенцию густого кефира, он должен «течь» с ложки, но оставлять след на дне. Потом в духовке он немного уплотнится из-за сыра.
Annet
12 февраля
Классный рецепт, но вот интересно — если заменить чеддер на что-то мягче, типа сливочного сыра или гауды, вкус сильно изменится? Хочется сделать чуть нежнее.
Annet
12 февраля
Классный рецепт, но вот интересно — если заменить чеддер на что-то мягче, типа сливочного сыра или гауды, вкус сильно изменится? Хочется сделать чуть нежнее.
Dariya
13 февраля
Annet, я готовила с гаудой. Получается мягче и сливочнее, просто не такой яркий вкус сыра. Но зато деткам понравилось больше :)
Dariya
13 февраля
Annet, я готовила с гаудой. Получается мягче и сливочнее, просто не такой яркий вкус сыра. Но зато деткам понравилось больше :)
TatyanaS
14 февраля
Спасибо, сегодня попробую. Уже купила все ингредиенты, даже тимьян свежий нашла!
TatyanaS
14 февраля
Спасибо, сегодня попробую. Уже купила все ингредиенты, даже тимьян свежий нашла!
Лерок
15 февраля
Очень вдохновляющий рецепт! А кто-нибудь пробовал вместо курицы индейку? Думаю, будет тоже нежно, но интереснее по вкусу.
Лерок
15 февраля
Очень вдохновляющий рецепт! А кто-нибудь пробовал вместо курицы индейку? Думаю, будет тоже нежно, но интереснее по вкусу.
Дмитрий Повар
16 февраля
Лерок, да, делал с индейкой пару раз — выходит с чуть более плотной текстурой, но соус это компенсирует. Главное, не пересушить. Кто-нибудь, кстати, добавлял копчёный перец для аромата?
Дмитрий Повар
16 февраля
Лерок, да, делал с индейкой пару раз — выходит с чуть более плотной текстурой, но соус это компенсирует. Главное, не пересушить. Кто-нибудь, кстати, добавлял копчёный перец для аромата?
Mariya E
5 февраля
Приготовила по этому рецепту — получилось просто чудо! Соус такой нежный, что даже дети попросили добавку. Спасибо огромное за подробные шаги!
Mariya E
5 февраля
Приготовила по этому рецепту — получилось просто чудо! Соус такой нежный, что даже дети попросили добавку. Спасибо огромное за подробные шаги!