Я обожаю рецепты, которые экономят время, но не вкус. Этот чау-мейн готовится буквально на глазах благодаря готовой овощной смеси и лапше быстрого приготовления. Если любите блюда с курицей и азиатскими нотками, попробуйте ещё куриные голени Карри — получится не менее ароматно.
Мы не раз делали его в будний вечер, и дети съедают всё до последней лапшинки — а для меня это лучший комплимент.
Ингредиенты
Чтобы приготовить чау-мейн с лапшой рамэн вам потребуется:
Приготовление
Разделите лапшу, добавьте проростки фасоли и зелёный лук. Энергично перемешивайте 1.5–2 минуты, пока соус не загустеет и не покроет лапшу. Если вам по душе блюда с пастой, похожие по простоте, попробуйте спагетти с грибами и куриным филе в сливочном соусе — отличный вариант на каждый день.
Похожие рецепты
Оцените рецепт
Ваше мнение важно для нас
Комментарии
(11)Эля
7 февраля
Mariya, а какую именно лапшу использовали? Я пробовала пару брендов рамэна, но один слишком разваривается.
Эля
7 февраля
Mariya, а какую именно лапшу использовали? Я пробовала пару брендов рамэна, но один слишком разваривается.
Mariya E
8 февраля
Эля, у меня был обычный рамэн от Nongshim, он держит форму. Но я воду добавляю чуть меньше, чем в рецепте.
Mariya E
8 февраля
Эля, у меня был обычный рамэн от Nongshim, он держит форму. Но я воду добавляю чуть меньше, чем в рецепте.
Кухонный Алхимик
9 февраля
Интересный вариант — использовать смесь для коул-слоу! Обычно добавляю просто капусту и морковь, но готовая смесь реально экономит время.
Кухонный Алхимик
9 февраля
Интересный вариант — использовать смесь для коул-слоу! Обычно добавляю просто капусту и морковь, но готовая смесь реально экономит время.
Настюшка
10 февраля
Кухонный Алхимик, я тоже раньше всё тёрла вручную Теперь точно попробую с готовой смесью. А как думаете, можно добавить немного брокколи?
Настюшка
10 февраля
Кухонный Алхимик, я тоже раньше всё тёрла вручную Теперь точно попробую с готовой смесью. А как думаете, можно добавить немного брокколи?
Кухонный Алхимик
11 февраля
Настюшка, думаю, можно! Только лучше обдать брокколи кипятком заранее, чтобы не осталась жёсткой. Кстати, интересно, кто-то пробовал этот рецепт с тофу вместо курицы?
Кухонный Алхимик
11 февраля
Настюшка, думаю, можно! Только лучше обдать брокколи кипятком заранее, чтобы не осталась жёсткой. Кстати, интересно, кто-то пробовал этот рецепт с тофу вместо курицы?
Olga_Chief
12 февраля
Спасибо, сегодня попробую.
Olga_Chief
12 февраля
Спасибо, сегодня попробую.
TatyanaS
13 февраля
А можно ли использовать обычную яичную лапшу вместо рамэна? Хочу уменьшить калорийность, но боюсь, что структура будет другая.
TatyanaS
13 февраля
А можно ли использовать обычную яичную лапшу вместо рамэна? Хочу уменьшить калорийность, но боюсь, что структура будет другая.
Дмитрий Повар
14 февраля
TatyanaS, да, можно! Только варите яичную лапшу чуть меньше, чтобы она не переварилась в соусе. Тогда структура останется упругой.
Дмитрий Повар
14 февраля
TatyanaS, да, можно! Только варите яичную лапшу чуть меньше, чтобы она не переварилась в соусе. Тогда структура останется упругой.
Лерок
15 февраля
Мне понравилось, как быстро готовится, но немного пересолено вышло. Может, стоит уменьшить соевый соус или устричный?
Лерок
15 февраля
Мне понравилось, как быстро готовится, но немного пересолено вышло. Может, стоит уменьшить соевый соус или устричный?
Dariya
16 февраля
Лерок, я уменьшала соевый до 1 ст.л., и получилось идеально. Кстати, кто-нибудь пробовал заменить устричный на рыбный соус — сильно отличается вкус?
Dariya
16 февраля
Лерок, я уменьшала соевый до 1 ст.л., и получилось идеально. Кстати, кто-нибудь пробовал заменить устричный на рыбный соус — сильно отличается вкус?
Mariya E
6 февраля
Готовила вчера вечером – получилось просто супер! Лапша впитала весь соус, и даже муж попросил добавки. Автор, спасибо!
Mariya E
6 февраля
Готовила вчера вечером – получилось просто супер! Лапша впитала весь соус, и даже муж попросил добавки. Автор, спасибо!