Время приготовления
60 мин
Сложность
Средняя
Кухня
Европейская
Этот рецепт обожают в моей семье!
Очень ароматно, вкусно и сытно!
Обычные фрикадельки уже не так интересны, когда вы приготовите их по этому рецепту!
Ингредиенты
Чтобы приготовить фрикадельки с картофелем и грибами, запеченные под сыром вам потребуется:
Приготовление
Приготовить фрикадельки:
- Смешать фарш, измельченную половинку луковицы, 0,5 стакана чуть недоваренного риса, 1 чеснок, выдавленный через чеснокодавку, 1 яйцо, соль, перец, немного ароматной приправы
- Сформировать из фарша небольшие фрикадельки
Дно формы для запекания (можно приготовить это блюдо в горшочках или одной большой форме) смазать растительным маслом.
Выложить фрикадельки
Сверху выложить очищенный и нарезанный кубиками, чуть подсоленный картофель
- Отдельно обжарить грибы, нарезанные пластинками, в конце жарки добавить половинку измельченной луковицы, соль.
- Выложить грибы с луком на картофель.
- Сметану развести 0,5 стаканом теплой воды и залить фрикадельки с картофелем
Сверху посыпать тертым сыром
- Запекать около 55 минут при температуре 180 градусов до размягчения картофеля.
- Сверху можно посыпать измельченным укропом.
Похожие рецепты
Комментарии
(3)Полина
16 января
Никогда не готовила, интересно
Анастасия
16 января
Ketti, отличный рецепт! Я как увидела, сразу решилась приготовить) Уверенна, что это вкусно )
Анна
16 января
Спасибо за рецепт! Муж увидел - заказал на ужин! :)