Время приготовления
45 мин
Сложность
Средняя
Кухня
Европейская
Сливочно-грибной соус делает это блюдо просто волшебным!
Ингредиенты
Чтобы приготовить мясные биточки в сливочно-грибном соусе вам потребуется:
Приготовление
Подготовить все необходимые ингредиенты
Лук очень мелко нашинковать (можно натереть на терке)
В фарш добавить измельчённый лук, яйца, специи
Из фарша сформировать круглые биточки. Обвалять их в муке
Биточки обжарить в большом количестве растительного масла до готовности
Готовим сливочно-грибной соус:
Грибы нарезать
Обжарить грибы в небольшом количестве растительного масла до готовности. Посолить
Укроп мелко нашинковать
К обжаренным грибам добавить сливки, измельчённый укроп, муку. Держать на огне около минуты (соус должен загустеть)
Биточки полить соусом и подавать с отварными макаронами.
Похожие рецепты
Комментарии
(6)Инга
15 января
Биточки, это то же самое что и котлеты? Мне соус очень понравился - никогда так не готовила. Обязательно попробую.
LiLiA
15 января
Люблю разные блюда из фарша. Как раз искала рецепт биточков. Вкусненько! Сливочно- грибной соус интересный. Я никогда не пробовала биточки с таким соусом. Нужно попробовать..)
Анна
15 января
Илона, извините, забыла написать. Яйца необходимо добавить в фарш - для его скрепления... :)
Илона
15 января
а яйца для чего? в рецепте не указоно:(
baziur
16 января
Очень хороший рецепт! Я готовила из куриного фарша, очень вкусно получилось! ) ANNA, Ваши рецепты очень простые и очень вкусные! Спасибо Вам огромное за то, что делитесь с нами своими вкусными блюдами! Почти всё я уже готовила, добавьте чего-то новенького и интересного!
Анна
16 января
Baziur, спасибо большое! :) К сожалению, со свободным временем сейчас тяжеловато, поэтому всё по-тихоньку... Но постараюсь что-нибудь интересненькое в ближайшее время выложить. :)