курица фаршированная яблоками с апельсинами в горчично - медовом соусе

Курицу вымываем тщательно чтобы не было крови. Делаем маринад: смешеваем сметану, майонез, 2 вида горчицы, мед, специи. Затем натираем курицу и кладем в холодильник на 12 часов. Проще преодолеть с вечера а наутро уже запекать. Яблоки заметь и нарезать на часточки, наченное ними курицу. Через 12 часов вынимаем из холодильника и запекаем в духовке при 160 градусах до готовности. Готовность проверяем бамбуковой шпажкой. Пюре варим для гарнира. При подаче на пюре выкладываем курицу по краям нарезаем апельсин на дольки и сверху посыпаем нарезанным зеленым луком. Для вкуса также можна посыпать семенами кунжута.  Приятного аппетита.